PRZYSTAWKI / STARTERS
Smażony indyjski ser paneer w panierce z mąki z ciecierzycy i przypraw. Podawany z sosem miętowym i tamaryndowym. Fried Indian cheese paneer in chickpea flour batter and spices. Served with mint and tamarind sauce.
Smażone, chrupiące i wyraziste w smaku przystawki z sera, kurczaka lub krewetek. Fried, crispy and tasty Indian cheese, chicken or prawn starters. (25 szt. / 7 pcs.)
Wyborny składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw. Chosen ingredient cooked with soya sauce, garlic and onion with mix of Indo-Chinese spices.
Smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana kurczakiem/warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, orzechy nerkowca). Deep fried bread filled with chicken/vegetables (potatoes, beans, peas, carrot & cashew nuts (2 szt.)).
Wyborny składnik panierowany w mące z ciecierzycy i aromatycznej przyprawie. Selected ingredient deep fried coated in batter of wild flour and aromatic spices. (ok. 2 x 25 g.)
Soczyste skrzydełka kurczaka w specjalnej indyjskiej panierce. Juicy chicken wings in a special Indian batter.
Wschodniopolsie kotleciki z warzyw (szpinak, fasola, marchew, ziemniaki) z orzechami nerkowca.
Smażone, dobrze przyprawione (panierowane w mące groszkowej) krążki cebulowe. Fried, well seasoned onion rings battered in pea flour. (ok. 2 x 25 g.)
Mieszanka chrupiących i smacznych przystawek w panierce z indyjskich przypraw, zawierająca kawałki: sera, kurczaka, cebuli, ziemniaki oraz jedno warzywo samosa. Mix of crispy, fried and delectable starters coated and deep fried in batter of Indian spices with pieces of Indian cheese, chicken, onion, potatoes and one vegetable/filled Samosa.
WEGAN PRZYSTAWKI / VEGAN STARTERS
Smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, orzechy nerkowca). Deep fried bread filled with vegetables(potatoes, beans, peas, carrot & cashew nuts (2 szt.)).
Wyborny składnik panierowany w mące z ciecierzycy i aromatycznej przyprawie. Selected ingredient deep fried coated in batter of wild flour and aromatic spices. (ok. 2 x 25 g.)
Wyborny składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw. Chosen ingredient cooked with soya sauce, garlic and onion with mix of Indo-Chinese spices.
Wschodniopolsie kotleciki z warzyw (szpinak, fasola, marchew, ziemniaki) z orzechami nerkowca.
Smażone, dobrze przyprawione (panierowane w mące groszkowej) krążki cebulowe. Fried, well seasoned onion rings battered in pea flour. (ok. 2 x 25 g.)
Mieszanka chrupiących i smacznych przystawek w panierce z indyjskich przypraw, zawierająca kawałki: sera, kurczaka, cebuli, ziemniaki oraz jedno warzywo samosa. Mix of crispy, fried and delectable starters coated and deep fried in batter of Indian spices with pieces of Indian cheese, chicken, onion, potatoes and one vegetable/filled Samosa.
ZUPY / SOUPS
Tradycyjna lekko gotowana zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami. Traditional, freshly cooked lentil soup seasoned with Indian spices.
Rozgrzewająca zupa z pomidorów na bazie śmietany. Warming soup made from tomatoes, based on cream.
Ostro-kwaśna zupa na bazie sosu sojowego. Spicy-sour soup with based on soya sauce.
Tradycyjna zupa z południa Indii. Przygotowana z tamaryndowca jako bazy z dodatkiem chilli, pieprzu i kolendry. Traditional south Indian soup. Prepared using tamarind juice as a base, with the addition of tomatoes, chili, pepper and coriander.
Gęsta, kremowa zupa z posiekanym kawałkami kurczaka z dodatkiem śmietany. Thick, creamy soup with chopped pieces of chicken and cream.
Zupa na bazie smacznych kawałków jagnięciny i dymnych aromatycznych przypraw. Soup made with chopped pieces of lamb and smoky flavors of aromatic spices.
Rozgrzewająca, ostra zupa na bazie sosu sojowego. Spicy, hot soup made based on soya sauce.
Zupa z krewetkami, zagęszczona mlekiem kokosowym, tworzy oryginalną i egzotyczną smak. Prawn soup thickened with coconut milk, creating an original and exotic flavor.
Tradycyjna indyjska zupa kukurydziana z kurczakiem na bazie śmietany. Traditional Indian corn soup with chicken based on cream.
WEGAN ZUPY / VEGAN SOUPS
Tradycyjna lekko gotowana zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami. Traditional, freshly cooked lentil soup seasoned with Indian spices.
Rozgrzewająca zupa z pomidorów na bazie mleka kokosowego. Warming soup made from tomatoes, based on coconut milk.
Ostro-kwaśna zupa na bazie sosu sojowego. Spicy-sour soup with based on soya sauce.
Tradycyjna zupa z południa Indii. Przygotowana z tamaryndowca jako bazy z dodatkiem chilli, pieprzu i kolendry. Traditional south Indian soup. Prepared using tamarind juice as a base, with the addition of tomatoes, chili, pepper and coriander.
Rozgrzewająca, ostra zupa na bazie sosu sojowego. Spicy, hot soup made based on soya sauce.
CURRY
Curry to nazwa potrawy - 'Kari' - pochodzi z języka tamilskiego i oznacza sos. Curry to różnorodność smaków pochodzących z subkontynentu Indyjskiego, wykorzystująca złożoną kombinację przypraw i ziół.
Tikka Masala to klasyczne danie kuchni indyjsko-pakistańskiej, w którym marynowane składniki gotowane są w kremowym sosie pomidorowo-cebulowym, wzbogaconym aromatycznymi przyprawami i świeżą kolendrą. Chosen ingredients marinated in a creamy tomato-onion sauce, boosted with aromatic spices and cilantro for a rich flavour.
Curry przygotowane na aromatycznej bazie z pomidorów i cebuli, wzbogacone świeżą papryką, cebulą i chilli. To danie stanowi doskonałą harmonię przypraw i świeżości smaku. This dish is a harmonious composition of spices and tanginess.
Tradycyjne danie z regionu Goa. Wyborny składnik jest marynowany w pikantnym i aromatycznym sosie z ziemniakami, cebulą, octem i dużą ilością chilli. The chosen ingredient is marinated in a spicy and aromatic sauce with potatoes, onions, vinegar and a whole lot of chili.
Tradycyjne danie z regionu Goa. Wyborny składnik jest marynowany w pikantnym i aromatycznym sosie z ziemniakami, cebulą, octem i dużą ilością chilli. The chosen ingredient is marinated in a spicy and aromatic sauce with potatoes, onions, vinegar and a whole lot of chili.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mogolskiej, charakteryzujące się delikatnym, słodkim sosem przygotowanym z cebuli, orzechów nerkowca, migdałów, mleka kokosowego i śmietany. To danie jest znane z bogatego, orzechowego smaku i słodkiego posmaku. A traditional dish from the Persian-Mughal dynasty, featuring a mild, sweet sauce made with onions, cashews, almonds, coconut milk, and cream. This dish is known for its rich, nutty flavour and sweet aftertaste.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mogolskiej, które według legendy po raz pierwszy podano podczas panowania cesarza Shah Jahana. Wyborny składnik jest marynowany w delikatnym sosie z cebuli, migdałów, orzechów nerkowca, pulpy mango i mleka kokosowego, tworząc egzotyczny i owocowy smak. A traditional dish from the Persian Mughal dynasty, which is said to have been first served during the reign of the Mughal emperor Shah Jahan. Your chosen ingredient simmered in a mild sweet sauce made with onions, almonds, cashews, mango pulp, and coconut milk, creating a harmonious blend of rich, nutty flavour.
Wyborny składnik jest gotowany w sosie na bazie pomidorów i cebuli, wzbogacony świeżym czosnkiem, nasionami gorczycy i liśćmi curry nadającymi głęboki, aromatyczny smak. Selected ingredient is cooked in a tomato and onion based sauce, enriched with fresh garlic, mustard seeds and peppers.
Kawałki wybranego składnika gotowane w sosie na bazie pomidorów i cebuli, który jest dodatkowo wzbogacony świeżą papryką, cebulą i kolendrą, tworząc harmonijny smak. Pieces of your chosen ingredient are cooked in a tomato-onion sauce, along with fresh capsicum, onions, tomatoes, whole coriander seeds, as well as a blend of Indian spices.
Curry to nazwa potrawy - 'Kari' - pochodzi z języka tamilskiego i oznacza sos. Curry to różnorodność smaków pochodzących z subkontynentu Indyjskiego, wykorzystująca złożoną kombinację przypraw i ziół. A flavorful dish crafted with aromatic spices that elevate its taste to perfection. The chosen ingredient is gently simmered in a rich, aromatic sauce, creating a delightful culinary experience.
Rogan w języku Farsi oznacza „klarowane masło”, natomiast „josh” np. „gorący”. Jagnięcina w dobrze przyprawionym, łagodnym sosie na bazie pomidorów i cebuli. Idealne danie dla miłośników mięsa. Rogan in Farsi means 'clarified butter', and 'josh' means 'hot'. Lamb in a well-seasoned, mild tomato-onion sauce. Perfect for meat enthusiasts.
Przyprawy są delikatnie smażone na oleju, aby wydobyć pełnię ich smaku. Następnie dodawane jest mięso, które gotowane jest w sosie własnym, co pozwala na uzyskanie głębokiego i aromatycznego smaku. The spices are gently fried in oil to bring out their full potential flavor. Then the meat is added, cooked in its own sauce, which allows for a deep and aromatic taste.
Dwa kawałki kofty (smażone kotleciki z mielonymi warzyw lub sera paneer wymieszanych z ziemniakami) przygotowane w aromatycznym sosie na bazie cebuli i pomidorów. Two pieces of kofta (fried cutlets made with minced veggies or Paneer mixed with potatoes) and simmered in an aromatic onion and tomato based sauce.
Tradycyjne danie z Pendżabu, przygotowywane aromatycznej bazie z pomidorów i cebuli, z dodatkiem świeżego szpinaku. Znane ze swojego wyrazistego zielonego koloru i pikantnego smaku (szpinakowa podstawa). Traditional dish from Punjab, made with spinach leaves blended with flavorful tomato-onion base. Known for its vibrant green colour and rich flavour, it's a staple of Punjabi cuisine.
Chilli zawiera wyborny składnik, obtoczony w mące kukurydzianej i smażony na chrupko. Podawany w aromatycznym sosie na bazie sosu sojowego i świeżym cebulą, papryką i chilli, oferując intensywny, pikantny smak. Features your choice of ingredient, coated in corn flour and deep-fried until crispy. It's served in a savory soy sauce-based curry with fresh onions, capsicum, and chillies for a flavorful, spicy kick.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mogolskiej w Południowych Indiach, które słynęło ze świeżych zielonych pól uprawnych. Łagodnym sosie na bazie pomidorów i cebuli. Idealne danie dla miłośników mięsa. This curry comes from the Nilgiri tribes of South India, known for making curries with fresh herbs. It's a mild tomato-onion sauce, offering a perfect balance of tangy and aromatic flavours.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mogolskiej, które według legendy po raz pierwszy podano podczas panowania cesarza Shah Jahana. Wyborny składnik jest marynowany w delikatnym sosie z cebuli, migdałów, orzechów nerkowca, pulpy mango i mleka kokosowego, tworząc egzotyczny i owocowy smak. A traditional dish from the Persian Mughal dynasty, which is said to have been first served during the reign of the Mughal emperor Shah Jahan. Your chosen ingredient simmered in a mild sweet sauce made with onions, almonds, cashews, mango pulp, and coconut milk, creating a harmonious blend of rich, nutty flavour.
WEGAN CURRY
Tikka Masala to klasyczne danie kuchni indyjsko-pakistańskiej, w którym marynowane składniki gotowane są w kremowym sosie pomidorowo-cebulowym, wzbogaconym aromatycznymi przyprawami i świeżą kolendrą, tworząc bogaty smak. A creamy tomato-onion sauce, boosted with aromatic spices and cilantro for a rich flavour.
Jalfrezi to curry przygotowane na aromatycznej bazie z pomidorów i cebuli, wzbogacone świeżą papryką, cebulą i chilli. To danie stanowi doskonałą harmonię przypraw i świeżości smaku. Jalfrezi is a curry made with a flavorful tomato-onion base, enhanced by fresh capsicum, onions, and chili peppers. This dish is a harmonious composition of spices and tanginess.
Wegański curry z aromatycznym sosem na bazie mleka kokosowego i pomidorów, wzbogaconym świeżymi paprykami, cebulą i chilli, tworząc intensywny smak. A vegan curry with a flavorful coconut milk and tomato base, enhanced by fresh capsicum, onions, and chili peppers, creating an intense flavor.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mogolskiej, charakteryzujące się delikatnym, słodkim sosem przygotowanym z cebuli, orzechów nerkowca, migdałów, mleka kokosowego i śmietany. To danie jest znane z bogatego, orzechowego smaku i słodkiego posmaku. A traditional dish from the Persian-Mughal dynasty, featuring a mild, sweet sauce made with onions, cashews, almonds, coconut milk, and cream. This dish is known for its rich, nutty flavour and sweet aftertaste.
Tradycyjne danie z dynastii persko-mogolskiej, które według legendy po raz pierwszy podano podczas panowania cesarza Shah Jahana. Wyborny składnik jest marynowany w delikatnym sosie z cebuli, migdałów, orzechów nerkowca, pulpy mango i mleka kokosowego, tworząc egzotyczny i owocowy smak. A traditional dish from the Persian Mughal dynasty, which is said to have been first served during the reign of the Mughal emperor Shah Jahan. Your chosen ingredient simmered in a mild sweet sauce made with onions, almonds, cashews, mango pulp, and coconut milk, creating a harmonious blend of rich, nutty flavour.
Tradycyjne danie z regionu Goa. Wyborny składnik jest marynowany w pikantnym i aromatycznym sosie z ziemniakami, cebulą, octem i dużą ilością chilli. The chosen ingredient is marinated in a spicy and aromatic sauce with potatoes, onions, vinegar and a whole lot of chili.
Wyborny składnik jest gotowany w sosie na bazie pomidorów i cebuli, wzbogacony świeżym czosnkiem, nasionami gorczycy i liśćmi curry nadającymi głęboki, aromatyczny smak. Selected ingredients are simmered in a piquant tomato-onion base with a delicious blend of spices, tomatoes, garlic, mustard seeds and peppers.
Kawałki wybranego składnika gotowane w sosie na bazie pomidorów i cebuli, który jest dodatkowo wzbogacony świeżą papryką, cebulą i kolendrą, tworząc harmonijny smak. Chosen ingredient is cooked in a tomato - onion sauce, along with fresh capsicum, onions, tomatoes, whole coriander seeds, as well as a blend of Indian spices.
Aromatyczne danie przygotowane na bazie składników, które tworzą doskonałą całość. Wybrany składnik jest delikatnie duszony w bogatym sosie na bazie cebuli i pomidorów, wzbogaconym o najbardziej charakterystyczne indyjskie przyprawy. A traditional dish from the Persian Mughal dynasty, which is said to have been first served during the reign of the Mughal emperor Shah Jahan. Your chosen ingredient simmered in a mild sweet sauce made with onions, almonds, cashews, mango pulp, and coconut milk, creating a harmonious blend of rich, nutty flavour.
Dwa kawałki kofty (smażone kotleciki z mielonymi warzyw lub sera paneer wymieszanych z ziemniakami) przygotowane w aromatycznym sosie na bazie cebuli i pomidorów. Two pieces of kofta (fried cutlets made with minced veggies or Paneer mixed with potatoes) and simmered in an aromatic onion and tomato based sauce.
Tradycyjne danie z Pendżabu, przygotowywane aromatycznej bazie z pomidorów i cebuli, z dodatkiem świeżego szpinaku. Znane ze swojego wyrazistego zielonego koloru i pikantnego smaku (szpinakowa podstawa). Traditional dish from Punjab, made with spinach leaves blended with flavorful tomato-onion base. Known for its vibrant green colour and rich flavour, it's a staple of Punjabi cuisine.
Chilli zawiera wyborny składnik, obtoczony w mące kukurydzianej i smażony na chrupko. Podawany w aromatycznym sosie na bazie sosu sojowego i świeżym cebulą, papryką i chilli, oferując intensywny, pikantny smak. Features your choice of ingredient, coated in corn flour and deep-fried until crispy. It's served in a savory soy sauce-based curry with fresh onions, capsicum, and chillies for a flavorful, spicy kick.
To curry pochodzi z plemion Nilgiri w Południowych Indiach, które słynęło ze świeżych zielonych pól uprawnych. Łagodnym sosie na bazie pomidorów i cebuli. Idealne danie dla miłośników mięsa. This curry comes from the Nilgiri tribes of South India, known for making curries with fresh herbs. It's a mild tomato-onion sauce, offering a perfect balance of tangy and aromatic flavours.
TANDOOR
Tandoor to tradycyjny gliniany piec, rozgrzewany do temperatury 480°C, w którym przygotowujemy dania. Marynowane wcześniej mięso, ryby i warzywa są pieczone w tandoorze, co pozwala na uzyskanie głębokiego i aromatycznego smaku. Marynowane wcześniej potrawa jest pieczona w glinianym tandoorze, co pozwala na uzyskanie głębokiego i aromatycznego smaku. Tandoor is a traditional clay oven, heated to 480°C, where we prepare dishes. Marinated meat, fish, and vegetables are baked in the tandoor, allowing for a deep and aromatic flavor. Marinated dishes are baked in a clay tandoor, which allows for a deep and aromatic flavor.
Grillowane kawałki wybranego składnika, marynowane w kremowej paście z orzechów nerkowca. Grilled pieces of your chosen ingredient marinated in a creamy, cashew-nut paste.
Grillowane kawałki wybranego składnika, marynowane w jogurcie, musztardzie i ostrych przyprawach. Grilled pieces of your chosen ingredient marinated in yogurt, mustard, and spicy spices.
Grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w jogurcie, miodzie i dużej ilości czarnego pieprzu. Grilled pieces of your chosen ingredient marinated in yogurt, honey, and a generous amount of black pepper.
Pieczone kawałki wybranego składnika, marynowane w czosnku i jogurcie. Wyjątkowym smakiem wyróżnia się ta potrawa, która jest przygotowywana w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Baked pieces of your chosen ingredient, marinated in garlic and yogurt. This dish stands out with its unique flavor, prepared in a traditional Indian tandoor oven.
Kompozycja składników grillowanych (np. delikatny kurczak, mielona jagnięcina/ryba oraz krewetki). Mix of perfectly grilled meat, delicate chicken, minced lamb/fish, and prawns.
Tradycyjny kurczak marynowany w jogurcie, czosnku, imbirze i aromatycznych indyjskich przyprawach, pieczony w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Traditional chicken marinated in yogurt, garlic, ginger, and aromatic Indian herbs, baked in a traditional Indian tandoor oven.
Tradycyjna potrawa z dynastii Mogolskiej,wywodząca się z mielonej jagnięciny, czosnku, imbiru i aromatycznych indyjskich przypraw. Traditional dish from the Persian Mughal dynasty consisting of a mixture of minced lamb, garlic, spices and herbs, baked in the tandoor oven, which allows for a deep and aromatic flavor.
Grillowane kawałki wybranego składnika, marynowane w trzech rodzajach pasty: z sosem miętowym, sosem z kolendry i sosem z orzechów nerkowca. Grilled pieces of your chosen ingredient marinated in three different flavours: mint sauce, coriander sauce, and cashew paste.
Sałatka z warzywami (pomidory, ogórek, sałata) i grillowanymi kawałkami kurczaka. Traditional vegetable (tomatoes, cucumber, lettuce) salad topped with grilled pieces of chicken.
SIZZLERS
Indyjskie, skwierczące sizzlery podawane na rozgrzanej patelni, z wybranym składnikiem doprawionym aromatycznymi przyprawami indyjskimi. Danie jest serwowane z orzeźwiającą nutą ogórka. Indian Sizzler served hot on a sizzling platter, with the chosen ingredient seasoned with aromatic spices for a rich, smoky flavour that captures the essence of Indian cuisine.
Indyjskie, skwierczące sizzlery podawane na rozgrzanej patelni, z wybranym składnikiem doprawionym aromatycznymi przyprawami indyjskimi. Danie jest serwowane z orzeźwiającą nutą ogórka. Indian Sizzler served hot on a sizzling platter, with the chosen ingredient seasoned with aromatic spices for a rich, smoky flavour that captures the essence of Indian cuisine.
BIRYANI
Nazwa "Biryani" pochodzi od perskiego słowa "Birian" oznaczającego "smażone przed gotowaniem". Biryani to tradycyjne danie indyjskie, które składa się z długoziarnistego ryżu Basmati, gotowanego z szafranem, podawany z wybranym składnikiem. Danie jest serwowane z orzeźwiającą nutą ogórka. The name "Biryani" comes from the Persian word "Birian" meaning "fried before cooking". Biryani is a traditional Indian dish, which means "fry" Biryani is a long-grain Basmati rice dish with chosen ingredient seasoned with spices like saffron and served with a refreshing cucumber raita.
Nazwa "Biryani" pochodzi od perskiego słowa "Birian" oznaczającego "smażone przed gotowaniem". Biryani to tradycyjne danie indyjskie, które składa się z długoziarnistego ryżu Basmati, gotowanego z szafranem, podawany z wybranym składnikiem. Danie jest serwowane z orzeźwiającą nutą ogórka. The name "Biryani" comes from the Persian word "Birian" meaning "fried before cooking". Biryani is a long-grain Basmati rice dish with chosen ingredient seasoned with spices like saffron and served with a refreshing cucumber raita.
DANIA WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN DISHES
Czarna soczewica urad oraz czerwona fasola gotowana z pomidorami, masłem, kremowym sosem i aromatycznymi przyprawami. To danie jest idealne dla wszystkich miłośników smaku. Black lentils and red kidney beans cooked with tomatoes, butter, creamy sauce, and aromatic spices. This dish is perfect for all taste enthusiasts.
Tadka, oznaczające „przyprawianie”, to proces prażenia przypraw, nasion kminu, cebuli, czosnku i pomidorów, aby uwolnić ich głębię i wzmocnić aromat. Następnie dodawana jest gotowana czerwona soczewica. Tadka, meaning "seasoning," is the process of roasting spices, cumin seeds, onions, garlic, and tomatoes, to release their oils and enhance their flavour. Then red lentils are added and cooked.
Mieszanka świeżych warzyw (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły) i sera paneer w tradycyjnym indyjskim curry z sosem cebulowo-pomidorowym. Mixture of fresh vegetables (potatoes, beans, peas, cauliflower, broccoli) and paneer in a traditional Indian curry with onion-tomato sauce.
Ciecierzyca gotowana w aromatycznym sosie cebulowo-pomidorowym, z przyprawami, świeżą kolendrą i granatem (anardana) (anardana). Chickpeas cooked in a flavorful onion-tomato sauce with the spice of fresh coriander and pomegranate (anardana).
Ziemniaki i kalafior gotowane w sosie na bazie cebuli i pomidorów z indyjskimi przyprawami, ze świeżym imbirem. Potatoes and cauliflower cooked in an onion and tomato-based sauce with Indian spices, enriched with fresh ginger.
Północnoindyjskie curry z ciecierzycą i szpinakiem, duszone w aromatycznej mieszance przypraw, cebuli, pomidorów i czosnku. North Indian curry with chickpeas and spinach, simmered in a flavorful blend of spices, onions, tomatoes, and garlic.
DANIA WEGAŃSKIE / VEGAN DISHES
Ciecierzyca gotowana w aromatycznym sosie cebulowo-pomidorowym, z przyprawami, świeżą kolendrą i suszonym mango (anardana). Chickpeas cooked in a flavorful onion-tomato sauce, with the spice of fresh coriander and dried mango (anardana).
Ziemniaki i kalafior gotowane w sosie na bazie cebuli i pomidorów z indyjskimi przyprawami, ze świeżym imbirem. Potatoes and cauliflower cooked in an onion and tomato based sauce with Indian spices, enriched with fresh ginger.
Północnoindyjskie curry z ciecierzycą i szpinakiem, duszone w aromatycznej mieszance przypraw, cebuli, pomidorów i czosnku. North Indian curry with chickpeas and spinach, simmered in a flavorful blend of spices, onions, tomatoes, and garlic.
Tadka, oznaczające „przyprawianie”, to proces prażenia przypraw, nasion kminu, cebuli, czosnku i pomidorów, aby uwolnić ich głębię i wzmocnić aromat. Następnie dodawana jest gotowana czerwona soczewica. Tadka, meaning "seasoning," is the process of roasting spices, cumin seeds, onions, garlic, and tomatoes, to release their oils and enhance their flavour. Then red lentils are added and cooked.
Mieszanka świeżych warzyw (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły) i sera paneer w tradycyjnym indyjskim curry z sosem cebulowo-pomidorowym. Mixture of fresh vegetables (potatoes, beans, peas, cauliflower, broccoli) and paneer in a traditional Indian curry with onion-tomato sauce.
CHLEBKI Z NADZIENIEM / BREADS WITH FILLING
Indyjskie pieczywo to szeroka gama podpłomyków, które są integralną częścią każdego posiłku. Chlebki są pieczone w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Indian bread is a wide range of flatbreads that are an integral part of every meal. The breads are baked in a traditional Indian tandoor oven. CHLEBKI PODAJEMY POKROJONE NA KAWAŁKI DLA PAŃSTWA WYGODY. BREAD IS SERVED IN CUT PIECES FOR YOUR CONVENIENCE.
Indyjska chrupiąca pita znana ze złotobrązowego wykończenia i wypełniona wybranymi składnikami, doskonale upieczona na tandoorze. Indian crispy pita known for its golden-brown finish and filled with chosen ingredients, perfectly baked in a tandoor oven.
Indyjskie pieczywo chleb indyjski z mąki pszennej, wypiekany w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Indian bread made with refined flour, baked in a traditional Indian tandoor oven.
CHLEBKI / BREADS
Indyjskie pieczywo to szeroka gama podpłomyków, które są integralną częścią każdego posiłku. Chlebki są pieczone w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Indian bread is a wide range of flatbreads that are an integral part of every meal. The breads are baked in a traditional Indian tandoor oven. CHLEBKI PODAJEMY POKROJONE NA KAWAŁKI DLA PAŃSTWA WYGODY. BREAD IS SERVED IN CUT PIECES FOR YOUR CONVENIENCE.
Indyjski chleb z mąki pszennej pieczony w piecu Tandoor. Tandoor-based bread made from wheat flour.
Indyjski chleb z mąki pszennej pieczony w piecu Tandoor. Indian bread made from wheat flour, baked in a tandoor oven.
Zestaw sześciu różnych chlebów (Sweet, Pudina, Butter Roti i Plain, Butter, Garlic Naan). A set of six different breads (Sweet, Pudina, Butter Roti and Plain, Butter, Garlic Naan).
WEGAN CHLEBKI / VEGAN BREADS
Indyjskie pieczywo to szeroka gama podpłomyków, które są integralną częścią każdego posiłku. Chlebki są pieczone w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. Indian bread is a wide range of flatbreads that are an integral part of every meal. The breads are baked in a traditional Indian tandoor oven. CHLEBKI PODAJEMY POKROJONE NA KAWAŁKI DLA PAŃSTWA WYGODY. BREAD IS SERVED IN CUT PIECES FOR YOUR CONVENIENCE.
Indyjski chleb z mąki pszennej pieczony w piecu Tandoor. Indian bread made from wholewheat flour baked in a tandoor oven.
Wyśmienite, aromatycznych podpłomyków pieczonych w piecu Tandoor. Idealne do curry. Delicious, aromatic flatbreads baked in a Tandoor oven. Perfect with curries or on their own.
AROMATYCZNY RYŻ / FLAVORED RICE
Nasza selekcja indyjskich ryżów aromatyzowanych oferuje szeroki wybór dań. Ryż Basmati, znany ze swojego długiego ziarna i delikatnego aromatu, doskonale komponuje się z różnorodnymi smakami. Our selection of aromatic Indian rice offers a wide variety of dishes. Basmati rice, known for its long grain and delicate aroma, perfectly complements various flavors. Każde danie to doskonałe uzupełnienie każdego posiłku, wnosząc bogaty i żywy smak do Twojego stołu. Each dish is a perfect complement to any meal, bringing a rich and vibrant flavor to your table.
Aromatyczny ryż Basmati z dodatkiem kminu (jeera), doprawiony mieszanką przypraw, tworzy delikatny i aromatyczny smak. Fragrant Basmati rice infused with cumin (jeera), seasoned with a blend of spices, creating a delicate and aromatic flavor.
Aromatyczny ryż Basmati wymieszany z orzeźwiającą i cytryną, kminem i curry leaves. Fragrant Basmati rice tossed with lemon, aromatic spices and curry leaves, for tangy and savoury flavours.
Smażony ryż z kawałkami kurczaka i świeżymi przyprawami, takimi jak kmin i garam masala, z dodatkiem warzyw, tworząc intensywny smak. Fried rice with chicken pieces and fresh spices, such as cumin and garam masala, with added vegetables, creating an intense flavor.
Klasyczne indyjskie danie z ryżu z dużą ilością przypraw, ziół oraz zielonego groszku. Peas Pulao is a classic Indian rice dish made with Basmati rice, whole spices, herbs and of course green peas.
Długoziarnisty ryż Basmati z mieszanką marchew, groszku, sera paneer, fasoli, kalafiora i brokułów. Long grain Basmati rice with mix of carrots, peas, paneer, beans, cauliflower and broccoli.
Długoziarnisty ryż Basmati o delikatnego, aromatycznego zapachu i puszystej teksturze. A long-grain rice known for its delicate, aromatic fragrance and fluffy texture.
WEGAN AROMATYCZNY RYŻ / VEGAN FLAVORED RICE
Nasza selekcja indyjskich ryżów aromatyzowanych oferuje szeroki wybór dań. Ryż Basmati, znany ze swojego długiego ziarna i delikatnego aromatu, doskonale komponuje się z różnorodnymi smakami. Our selection of aromatic Indian rice offers a wide variety of dishes. Basmati rice, known for its long grain and delicate aroma, perfectly complements various flavors. Każde danie to doskonałe uzupełnienie każdego posiłku, wnosząc bogaty i żywy smak do Twojego stołu. Each dish is a perfect complement to any meal, bringing a rich and vibrant flavor to your table.
Aromatyczny ryż Basmati z dodatkiem kminu (jeera), doprawiony mieszanką przypraw, tworzy delikatny i aromatyczny smak. Fragrant Basmati rice infused with earthy aroma of cumin (jeera), seasoned with a blend of spices for a simple, yet flavorful dish.
Aromatyczny ryż Basmati wymieszany z orzeźwiającą i cytryną, kminem i curry leaves, tworzy idealną harmonię kwaśnych i pikantnych smaków. Fragrant Basmati rice tossed with lemon, aromatic spices and curry leaves, for tangy and savoury flavours.
Klasyczne indyjskie danie z ryżu z dużą ilością przypraw, ziół oraz zielonego groszku. Peas Pulao is a classic Indian rice dish made with Basmati rice, whole spices, herbs and of course green peas.
Długoziarnisty ryż Basmati z mieszanką marchew, groszku, fasoli, kalafiora i brokułów. Long grain Basmati rice with mix of carrots, peas, beans, cauliflower and broccoli.
Długoziarnisty ryż Basmati o delikatnego, aromatycznego zapachu i puszystej teksturze. A long-grain rice known for its delicate, aromatic fragrance and fluffy texture.
INNE / OTHERS
Lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem i posiekanym kminem. Mildly spiced yogurt with chopped cucumber & toasted cumin.
Lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem, pomidorami i przyprawami. Mildly spiced yogurt with chopped cucumber, tomatoes & spices.
Chipsy z soczewicy z sosami chutney. Lentil chips with chutney sauce.
Mango w tradycyjnej, indyjskiej, lekko ostro-kwaśnej marynacie. Mango in a traditional Indian, mildly sour and tangy marinade.
Sałatka składająca się ze świeżych warzyw: ogórka, pomidora, cebuli i sałaty lodowej. Salad made of fresh cucumber, tomato, onion and lettuce.
Sałatka składająca się ze świeżej cebuli, zielonego chilli i cytryny. Salad made of fresh onion, green chili and lemon.
Specjalność Szefa Kuchni to nasz sekretny sos Tikka, podawany do wszystkich dań z kategorii Tandoori. Chef Special & our secret Tikka Sauce (curry) served with Tandoori Dishes.
DESER / DESSERT
Smażone mini pączki z dodatkiem orzechów nerkowca i słodkiego syropu kardamonowego. Fried mini donuts with cashew nuts and sweet cardamom syrup. (2 szt. / 2 pcs.)
Gęsty, kremowy deser mango śmietanki, o słodkim i tropikalnym smaku. Thick, smooth dessert made by blending mango puree with cream, creating a sweet and tropical treat.
ZIMNE NAPOJE / COLD DRINKS
Lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw. Największą popularność zdobyło Lassi mango. Indian drink made of yogurt, water & spices. Recipe was invented centuries ago, near Punjab. The most popular flavor is mango lassi.
Pepsi / Pepsi 0.7 / Mirinda / 7up
Green / Lemon
Pomarańczowy / Jabłkowy Orange / Apple
Burn (250 ML) / Energy Drink
Nie znaleziono dań
Spróbuj innej nazwy lub składnika
Wspólne zamówienie
Wpisz swój pseudonim, żeby inni wiedzieli, co wybrałeś.