Restauracja Kubicki

Menu

Potwierdzone: 16.05.2026

Łosoś w galarecie z sosem tatarskim 42,00 zł

Kaczka w maladze z sosem cumberland 42,00 zł

Ozór w galarecie 38,00 zł

Śledź bałtycki na tradycyjnej sałatce ziemniaczanej z sosem z pieczonego buraka 46,00 zł

Matias w oliwie pietruszkowej 46,00 zł

Tatar z polędwicy wołowej z gdańskimi marynatami (ogórek, pieczarka, cebula) 64,00 zł

Kawior z polskiego jesiotra syberyjskiego Antonius 5* 30g 420,00 zł

Kaszanka w borowikowej panierce z sosem ze śliwek flambirowanych w armaniaku 44,00 zł

Mix pierogów gdańskich z okrasą (3 szt. z mięsem oraz 3 szt. z kapustą i grzybami) 52,00 zł

Krewetki smażone na klarowanym maśle z czosnkiem, chili i pietruszką (5 szt.) 64,00 zł

Bukiet sałat z piersią kaczki, granatem, pomarańczą, orzechami i winegretem malinowym 52,00 zł

Sałata z zielonymi szparagami, kaszubską truskawką, mozzarellą i konfiturą owocową 48,00 zł

Grillowana sałata rzymska z pomidorami, cukinią i parmezanem 52,00 zł

Krem z raków kaszubskich z pomidorami 46,00 zł

Zupa grzybowa z truflowym ziemniakiem i rozmarynem 44,00 zł

Żurek z białą kiełbasą, jajkiem i borowikiem 44,00 zł

Zupa szparagowa z wędzonym pstrągiem 44,00 zł

Stek z halibuta na pieczonym ziemniaku z sosem kaparowym 84,00 zł

Sandacz gotowany w warzywach na puree z pieczonego kalafiora i ziemniaka z sosem śmietanowo-winnym z orzechami pini, porem i szparagami 86,00 zł

Pstrąg na pieczonym kalafiorze z wędzonym sosem holenderskim 86,00 zł

Schab po polsku z jajkiem sadzonym i zasmażaną kapustą 82,00 zł

Golonka na kapuście zasmażanej z ziemniakami 86,00 zł

Kaczka na kapuście czerwonej w sosie żurawinowym 92,00 zł

Polędwiczka z dzika na ziemniakach po polsku z sosem z flambirowanych śliwek 155,00 zł

Polędwica wołowa z sosem pieprzowym na pieczonym ziemniaku 165,00 zł

Domowa szarlotka na ciepło z gałką loda waniliowego 40,00 zł

Rzemieślnicze lody waniliowe z flambirowanymi wiśniami 42,00 zł

Crème brûlée pomarańczowe z sorbetem mango-marakuja 42,00 zł

Deser Szefa 42,00 zł