Menu

placek drożdżowy wypiekany z gruzińskim serem imeruli

placek drożdżowy wypiekany w piecu z gruzińskimi serami imeruli i sulguni

placek drożdżowy wypiekany w piecu z czarną fasolą, z dodatkiem orzechów i gruzińskich przypraw

placek drożdżowy wypiekany w piecu z mięsem wołowo-wieprzowym i mieszanką gruzińskich przypraw

5 sztuk, pierożki-sakiewki z mięsem wołowo wieprzowym

5 sztuk, pierożki- sakiewki z pieczarkami z dodatkiem sera

tradycyjna potrawa kuchni kaukaskiej. lula kebab przygotowuje się z grillowanego mielonego mięsa wołowo, wieprzowo drobiowego z dodatkiem gruzińskich przypraw oraz kolendry.

Tradycyjne danie kuchni gruzińskiej, Szaszłyk to kawałki grillowanej karkówki wieprzowej. Podawane z czerwoną cebulą i granatem.

Pikantna, aromatyczna mięsna zupa na bazie pomidorów i gruzińskich przypraw

Chrupiąca przekąska w formie podłużnych kawałków sera, panierowanych i smażonych.

Orzeźwiająca, prosta i klasyczna sałatka gruzińska składająca się z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, kolendry oraz pasty z orzechów włoskich i gruzińskich przypraw

Tradycyjna gruzińska przystawka w formie grillowanych bakłażanów oraz kulek przygotowywana ze szpinaku, buraków połączonych z orzechami włoskimi, czosnkiem, ziołami (kolendra) i octem.

Roladki z grillowanego bakłażana nadziane pastą z orzechów włoskich, podawane z kolendrą oraz nasionami granatu.

Deska tradycyjnych serów gruzińskich – imeruli i sulguni