Corbasi

Zupy Soups

BEYRAN CORBASI 30,00 zł

100g mięsa: 70% baraniny, 30% wołowiny z dodatkiem ryżu oraz orientalnych przypraw, turecki chleb / 100g of meat: 70% lamb, 30% beef with riceand oriental spices, Turkish bread

BALIK CORBASI 25,00 zł

Wywar bazujący na owocach morza: ostrygi, krewetki, małże, łosoś, kalmary. Połączone z bukietem warzyw, pieczarkami i świeżymi ziołami, turecki chleb / Seafood-based broth:oysters, shrimps, mussels, salmon, squid.Combined with a bouquet of vegetables, mushrooms and fresh herbs, Turkish bread

MERCIMEK CORBASI 20,00 zł

Tradycyjna turecka zupa z soczewicy z orientalnymi przyprawami, turecki chleb / Traditional Turkish lentil soup with oriental spices, Turkish bread

Balik

Ryby Fish

SOMON 65,00 zł

200g Grillowany łosoś podany z sałatką, grillowaną papryką i pomidorem, cytryną, świeżymi ziołami i frytkami / Grilled salmon served with salad, grilled pepper and tomato, lemon,fresh herbs and chips

SZASZŁYK Z ŁOSOSIEM 65,00 zł

200g Grillowany łosoś podawany z sałatką, grillowanym pomidorem i frytkami / Grilled salmon served with salad, grilled tomato and fries

DORADA 70,00 zł

550g Pieczona dorada podana z frytkami, sałatką i cytryną / Baked sea bream served with fries, salad and lemon

Mezeller

Przystawki Appetizers

ISPANAK MEZE 23,00 zł

250g Smażony szpinak z cebulą i papryką / Fried spinach with onion and peppers

MUHAMMARA 28,00 zł

250g Pasta z pieczonej papryki z orzechami / Baked pepper paste with nuts

PATATES SALATASI 21,00 zł

250g Sałatka kuchni bliskowschodniej w której głównym składnikiem są ziemniaki i jajka okraszone cebulą, świeżymi ziołami i oliwą / Middle Eastern cuisine salad, whose main ingredients are potatoes and eggs with onion, fresh herbs and olive oil

YESIL SALATA 21,00 zł

400g Sałata lodowa, marchewka, pietruszka, kukurydza, kapusta czerwona, ogórek, pomidor, cytryna / Iceberg lettuce, carrot, parsley, corn, red cabbage, cucumber, tomato, lemon

CIG KOFTE 32,00 zł

230g Wegetariańskie kotleciki z kaszy bulgur i pomidorów z dodatkiem aromatycznych ziół, sałata lodowa / Vegetarian bulgur and tomatoes cutlets with aromatic herbs, iceberg lettuce

wegetariańskie
MIX MEZELLE 30,00 – 65,00 zł
1 osoba person 250g 30,00 zł 2 osoby persons 500g 50,00 zł 3 osoby persons 750g 65,00 zł

Bakłażan z jogurtem, bakłażan w pomidorach, muhammara, hummus, szpinak z cebulką, sos jogurtowy. Podawane z chlebem tureckim. Eggplant with tomatoes, eggplant with yogurt, muhammara, hummus, spinach with onion, yogurt sauce. Served with Turkish bread

HAYDARI SALATASI 24,00 zł

250g Jogurt połączony z koperkiem, polany oliwą / yogurt combined with dill, poured with olive oil

HUMMUS 22,00 zł

250g Hummus domowy z ciecierzycy z dodatkiem oliwy, kolendry i orientalnych przypraw. Podawane z chlebem tureckim / Homemade hummus made of chickpeas with olive oil and coriander and oriental spices. Served with Turkish bread

JOGURTLU PATLICAN 26,00 zł

250g Pieczony bakłażan podany z jogurtem i oliwą / Baked eggplant served with yogurt and olive oil

SOSLU PATLICAN 27,00 zł

250g Pieczony bakłażan podany z pomidorami i oliwą / Baked eggplant served with tomatoes and olive oil

CACIK 19,00 zł

250g Gęsty jogurt z drobno siekanym ogórkiem, czosnkiem, miętą i oliwą / Thick yogurt with finely chopped cucumber, garlic, mint and olive oil

EZME 21,00 zł

250g Sałatka z pomidorów, ogórka, papryki czerwonej, cebuli, ostrej papryki, cytryny, skropione sokiem z granatu / Salad with tomatoes, cucumber, red pepper, onion, hot pepper, lemon, sprinkled with pomegranate juice

ostre
DOLMA 23,00 zł

240g Liście winogron wypełnione ryżem z orientalnymi przyprawami / Grape leaves filled with rice with oriental spices

GAVURDAGI SALATA 24,00 zł

350g Mix warzyw: ogórek, pomidor, papryka, cebula, natka pietruszki, cytryna, orzechy włoskie / Vegetable mix: cucumber, tomato, pepper, onion, parsley, lemon, walnuts

GAVURDAGI SALATA POKRYTE STARTYM SEREM 28,00 zł

350g COVERED WITH GRATED CHEESE

LAWASZ 8,00 zł

oliwa + 2 zł, masło +2 zł / olive oil + 2 zł, butter +2 zł

Mezeller sicak

Przystawki ciepłe Hot Appetizers

MANTAR KERMIT 28,00 zł

150g Pieczarki nadziewane tureckim serem w całości zapiekane w piecu. Mushrooms stuffed with Turkish cheesewhole baked in the oven

SIGARA BOREGI 28,00 zł

Pieczone ciasto filo wypełnione białym serem (6 szt.) / Baked filo pastry filledwhite cheese (6 pcs.)

BABAGANUS 31,00 zł

300g Pasta na bazie bakłażana z dodatkiem chleba / Eggplant-based pastewith bread

Izgara yemekler

Dania z grilla Grilled dishes

ADANA/URFA 56,00 zł

Grillowane mięso mielone wołowo - baranie (180g) podane z kaszą bulgur, grillowaną papryką, pomidorem i świeżą sałatką. Pikantne / łagodne / Grilled minced beef and muttonmeat (180g) served with bulgur, grilled peppers and tomatoes, fresh salad.Spicy / mild

pikantne łagodne
KANAT 49,00 zł

300g Skrzydełka z kurczaka, podawane z kaszą bulgur, grillowaną papryką i pomidorem / Chicken wings, served with bulgur and grilled peppersand tomato

TAVUK SIS 50,00 zł

250g Szaszłyk z kurczaka, podawane z kaszą bulgur, grillowaną papryką, pomidorem oraz sałatką / Chicken shish, served with bulgur groats, grilled peppers,tomato and salad

IZGARA KOFTE 58,00 zł

200g Grillowane kotleciki z mielonego mięsa wołowo - jagnięcego doprawione orientalnymi przyprawami, podane z kaszą bulgur (zapiekane z serem + 8 zł) / Grilled minced beef and lamb cutlets seasoned oriental spices,served with bulgur groats (baked with cheese + 8 zł)

COP SIS 60,00 zł

220g Szaszłyk z baraniny, grillowana papryka i pomidor, sałatka na bazie cebuli, podawane z kaszą bulgur / Mutton shish, grilled pepper and tomato, onion-based salad, served with bulgur groats

DOMATES KEBAB 65,00 zł

200g Mielone mięso wołowo - baranie grillowane z pomidorami i cebulą, świeża sałata, podawane z kaszą bulgur / Grilled minced beef and mutton meatwith tomatoes and onion, fresh lettuce,served with bulgur

SOGANLI KEBAB 65,00 zł

200g Pieczone mięso mielone wołowo - baranie z cebulą, podawana z kaszą bulgur, grillowaną papryką, pomidorem i sałatką na bazie cebuli / Roasted minced beef and mutton meat with onion, served with bulgur groats, grilled pepper, tomato and onion-based salad

HASHAS KEBAB 65,00 zł

200g Grillowane łagodne mięso mielone wołowo - baranie podane z kaszą bulgur, grillowaną papryką, pomidorem i świeżą sałatką / Grilled mild minced beef and mutton meat served with bulgur, grilled peppers, tomatoes and fresh salad

łagodne
ISKENDER KEBAB 70,00 zł

200g Grillowane mielone mięso wołowo - baranie z grillowanym tureckim chlebem i sosem pomidorowo - jogurtowym / Grilled minced beef and mutton meat with grilled turkish bread and tomato-yogurt sauce

FISTIKLI KEBAB 70,00 zł

250g Grillowane mięso wołowo - baranie mielone z dodatkiem pistacji, podane z kaszą bulgur, grillowaną papryką, pomidorem i świeżą sałatką / Grilled beef and mutton meat minced with pistachios, served with bulgur, grilled peppers, tomatoes and fresh salad

BEYTI 70,00 zł

220g Mielone mięso jagnięco-wołowe z natką pietruszki, podawane z grillowaną papryką, pomidorem, kaszą bulgur i świeżą sałatą / Minced mutton and beef with parsley, served with grilled peppers,tomato, bulgur and fresh lettuce

BEYTI KEBAB SARMA 75,00 zł

220g Grillowane mielone mięso wołowe zawijane w lawasz z natką pietruszki, czosnkiem, serem, podawane z grillowaną papryką, pomidorem, kaszą bulgur i jogurtem / Grilled minced beef wrapped in lavash with parsley, garlic, cheese, served with grilled peppers, tomatoes, bulgur and yogurt

KUZU SIS 70,00 zł

220g Mięso jagnięce podawane z kaszą bulgur, grillowaną papryką i pomidorem, sałatka na bazie cebuli / Lamb meat served with bulgur groats,grilled pepper and tomato, onion-based salad

ALI NAZIK KEBAB 70,00 zł

220g Grillowany bakłażan w jogurcie z grillowanym kawałkiem mięsa wołowego, z czosnkiem i chlebem / Grilled eggplant in yogurt with a grilled piece of beef with garlicand bread

ALTI EZME KEBAB 70,00 zł

250g Grillowane mielone mięso wołowo - baranie z pietruszką, cebulą, bakłażanem, papryką i pomidorem, sos pomidorowy, podawane z chlebem tureckim i masłem / Grilled minced beef and mutton with parsley, onion, eggplant, pepper and tomato, tomato sauce, served with Turkish bread and butter

PATLICANLI KEBAB 75,00 zł

250g Grillowany bakłażan podany z mięsem mielonym wołowo - baranim, grillowaną papryką i pomidorem oraz tureckim chlebem / Grilled eggplant served with minced beef and mutton meat, grilled peppers, tomatoes and Turkish bread

KARISIK MIX 100,00 – 400,00 zł
1 osoba/person 300g 100,00 zł 2 osoby/persons 600g 200,00 zł 3 osoby/persons 900g 300,00 zł 4 osoby /persons 1200g 400,00 zł

Grillowany mix mięsa: skrzydełka, kurczak, wołowina, szaszłyk z wołowiny, jagnięciny, baraniny, podawane z grillowaną papryką i pomidorem, świeżą sałatką i tureckim chlebem / Grilled meat mix: wings, chicken, beef, beef shish, lamb, mutton, served with grilled peppers and tomatoes, fresh salad and Turkish bread

BIFTEK 110,00 zł

250g Plastry mięsa wołowego podane z kaszą bulgur, grillowaną papryką i pomidorem, świeżą sałatką i tureckim chlebem / Slices of beef served with bulgur, grilled peppers and tomato, fresh salad and Turkish bread

KUZU PIRZOLA 110,00 zł

250g Comber z jagnięciny podawane z ryżem lub kaszą bulgur i sałatką / Lamb saddle served with rice or bulgur groats and salad

SZASZŁYK Z POLĘDWICY 115,00 zł

250g TENDERLOIN SHASHLIK Podawane z kaszą bulgur i grillowanymi warzywamі / Served with bulgur and grilled vegetables

ZANA MIX 120,00 – 480,00 zł
1 osoba /person 350g 120,00 zł 2 osoby/persons 700g 240,00 zł 3 osoby/persons 1050g 360,00 zł 4 osoby /persons 1400g 480,00 zł

Kebab pomidorowy, kebab z bakłażanem, żeberka z baraniny, szaszłyk z kurczaka, jagnięciny, baraniny, wołowiny z pistacjami, skrzydełka, podane z tureckim plackiem Lahmacun / Tomato kebab, kebab with eggplant, mutton ribs, chicken, lamb, mutton, beef with pistachios shish, wings, served with Turkish Lahmacun pancake

Durumler

Rolady / Roulades

TAVUK DURUM 40,00 zł

180g Szaszłyk z kurczaka / Chicken shish

ADANA / URFA DURUM 43,00 zł

180g Grillowane mięso wołowe (pikantne/łagodne) / Grilled beef (spicy/mild)

pikantne łagodne
COP SIS DURUM 45,00 zł

220g Szaszłyk wołowy / Beef Shish

Firin yemekler

Dania z pieca Oven-baked dishes

KIREMIT TAVA 55,00 zł

220g Pieczone mięso wołowe zanurzone w orientalnych przyprawach z grillowaną papryką i pomidorem. Podawane na półmisku / Roasted beef dipped in oriental spices with grilled peppers and tomatoes. Served on a platter

KIREMIT TAVA Z KURCZAKIEM 48,00 zł

250g WITH CHICKEN Pieczone mięso drobiowe zanurzone w orientalnych przyprawach z grillowaną papryką i pomidorem. Podawane na półmisku / Roasted poultry meat immersed in oriental spices with grilled peppers and tomatoes. Served on a platter

KIREMIT TAVA WEGE 40,00 zł

300g Pieczony bakłażan, pomidor, cebula, papryka, czosnek. Podawane na półmisku / Baked eggplant, tomato, onion, pepper, garlic. Served on a platter

wegetariańskie
LAHMACUN 25,00 zł

150g Cienkie ciasto z mięsem mielonym wołowo-baranim i warzywami łagodnie lub na ostro / Thin pastry with minced beef and lamb meat and vegetables, mild or spicy

łagodne ostre
KASARLI PIDE 35,00 zł

150g Pulchne ciasto nadziewane serem tureckim / Plump pastry stuffed with Turkish cheese

wegetariańskie
JUMURTALI 40,00 zł

Pulchne ciasto nadziewane serem mozzarella i jajkiem / Plump pastry stuffed with mozzarella cheese and egg

wegetariańskie
SEMSEK PIDE 35,00 zł

150g Pulchne ciasto nadziewane białym serem, jajkiem i natką pietruszki / Plump pastry stuffed with white cheese, egg and parsley

wegetariańskie
SUCUKLU PIDE 45,00 zł

130g Pulchne ciasto nadziewane serem mozzarella i turecką kiełbasą / Plump pastry stuffed with mozzarella cheese and Turkish sausage

ISPANAK PIDE 37,00 zł

250g Ciasto nadziewane serem tureckim i szpinakiem / Pastry stuffed with Turkish cheeseand spinach

wegetariańskie
KIYMALI PIDE 40,00 zł

200g Pulchne ciasto nadziewane serem mozzarella i mięsem mielonym wołowym / Plump pastry stuffed with mozzarella cheese and minced beef

KUSBASILI PIDE 50,00 zł

180g Pulchne ciasto nadziewane serem mozzarella i kawałkami mięsa wołowego / Plump pastry stuffed with mozzarella cheese and pieces of beef

KARISIK MIX PIDE 50,00 zł

220g Pulchne ciasto nadziewane serem mozzarella, mięsem mielonym wołowym, sucuk, kavurma / Plump pastry stuffed with mozzarella cheese, minced beef, sucuk, kavurma

KAVURMALI PIDE 50,00 zł

120g Pulchne ciasto nadziewane serem mozzarella i smażonym mięsem wołowym / Plump pastry stuffed with mozzarella cheese and fried beef

Dodatki

Side dishes

JAJKO 5,00 zł

EGG

SER 8,00 zł

CHEESE

SOS 3,00 zł

SAUCE

Dodatki

Side dishes

RYŻ 12,00 zł

RICE

KASZA BULGUR 12,00 zł

BULGUR

FRYTKI 15,00 zł

150g / FRENCH FRIES

TURECKI CHLEB 10,00 zł

TURKISH BREAD

Opakowanie, torba na wynos 2,00 zł

Packaging, takeaway bag

Tatlilar

Desery Desserts

CEVIZLI BAKLAVA 20,00 zł

Baklawa orzechowa / Nut baklava

FISTIKLI BAKLAVA 8,00 – 29,00 zł
standard 24,00 zł z lodami / with ice cream 29,00 zł dodatkowy / extra kajmak 8,00 zł

110g Nitkowane ciasto filo przełożone siekanymi pistacjami, zanurzone w syropie cukrowym / Thin filo pastry layered with chopped pistachios, dipped in sugar syrup

SUTLAC 21,00 zł

Tradycyjny turecki deser na bazie mleka i ryżu, zapiekane w piecu / A traditional Turkish dessert based on milk and rice, baked in the oven

KUNEFE 8,00 – 35,00 zł
standard 30,00 zł z lodami / with ice cream 35,00 zł dodatkowy / extra kajmak 8,00 zł

150g Pieczone nitki ciasta wypełnione gorącym serem, podane z pistacjami / Baked dough threads filled with hot cheese, served with pistachios

KATMER 8,00 – 35,00 zł
standard 30,00 zł z lodami / with ice cream 35,00 zł dodatkowy / extra kajmak 8,00 zł

150g Smażone ciasto filo z kajmakiem i pistacjami, podane z lodami / Fried filo dough with kajmak and pistachios,served with ice cream