Menu

4 szt. Pasta Grzybowa (zielona soczewica, pieczarki), cebula, oliwa truflowa, czarna sól, pieprz), czerwona cebula, rukola, ser wegański, (podawane z surówką i sosem

3 sztuki falafelków we wrapie ze szpinakiem, hummusem, papryką, marchewką, ogórkiem, pomidorem, do tego sos tzatziki

Zupa: strogonow sojowy i pieczarki, papryka, marchew, krajanka sojowa, cebula, sos sojowy/pomidorowy podawany z puree i surówką

(chrupiące „kurczaki” sojowe w słodko pikantnej glazurze, podawane z ryżem i orzeźwiającą z surówką)

(Pszennna tortilla wypełniona soczystym pieczonym Jackfruitem, kukurydzą i czerwoną fasolą, skąpanymi w naszym autorskim, aromatycznym sosie bbq, podawana z delikatną świeżą sojową i świeżym mixem sałat)

(Pora na wiosnę, nasze klasyczne przesypowe kotlety jaglane z porem i pieczarkami podawane z puree oraz surówką)

(Włoski makaron w aksamitnym białym sosie na bazie nerkowców z chrupiącym tofu wędzonym, pomidorkami koktajlowymi, rukolą i płatkami drożdżowymi)

Ziemniaki, por, cebula, seler, pietruszka, mleko kokosowe

Seitan ala mięso, nasza wypiekana bułka, pomidor, ogórek kiszony, kapusta pekińska, czerwona marynowana cebula, sos czosnkowy i sriracha mayo podawany z frytkami

Kotlet z soi w panierce podawany z pieczonymi ziemniakami, surówkami i sosem. Schabowy zawiera sezam.

Smażone kotleciki z ciecierzycy, kolendry i sezamu 4szt., podawane z pieczonymi ziemniakami, surówkami i sosem.

Danie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu. Krajanka sojowa w aromatycznych przyprawach z pieczarkami, papryką i cebulką. Serwowane z pieczonymi ziemniakami, surówkami i sosem.

Danie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu. Krajanka sojowa w aromatycznych przyprawach z pieczarkami, papryką i cebulką. Serwowane z ryżem, surówkami i sosem.

Smażony makaron ryżowy z mlekiem kokosowym i warzywami, tofu, sezamem, szczypiorkiem oraz limonką.

Klasyka dobra na każdą okazję. Chrupiąca osłoda ziemniaczana wypełniona "mięsem" sojowym i wegańskim serem, podawane z sosem czosnkowym i surówkami

Włoski makaron w aromatycznym sosie pomidorowym z nutą czosnku i ziół prowansalskich, razem z 6 pulpecikami z tofu i kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami, posypane płatkami drożdżowymi i rukolą.

Skład: ciecierzyca, marchewka, cebula, szpinak, garam masala, sól, papryka czerwona

Skład: marchewka, cebula, seler naciowy, czosnek, granulat sojowy, pomidory pelati, cukier trzcinowy, sól, wino czerwone wytrawne

Skład: fasola biała, pomidory, seitan, tofu wędzone, marchew, seler, pieczarki, cebula, czosnek, mąka pszenna, olej rzepakowy, płatki drożdżowe, papryka wędzona, sól, cukier, pieprz czarny, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy

Skład: seler naciowy, bakłażan, oliwki zielone, pomidory pelati, czerwona cebula, rodzynki, sól, kapary, ocet balsamiczny, olej rzepakowy

Skład: pietruszka, czosnek, orzeszki ziemne, płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Jarmuż, słonecznik, sok jabłkowo-śliwkowy z oliwek, olej rzepakowy, czosnek, sok z cytryny, płatki drożdżowe, sól

Skład: soczewica zielona, pomidory, marchewka, mleko kokosowe, kalafior, sól, przyprawa curry, żółta pasta curry

Sos Nierozowy. Składniki: napój sojowy 60%, woda, ziarno soi, olej rzepakowy, płatki drożdżowe, musztarda, ocet spirytusowy. Gorczyca, cukier, sól, kurkuma, papryka wędzona, sos sojowy, mąka pszenna sól.

Skład: kasza jaglana, tofu wędzone (woda, soja, sól), suszone pomidory, pomidory pelati, cebula, czosnek, czarnek miedźwiedzi, sól, pieprz czarny, cukier trzcinowy

Skład: grzyby boczniak 40%, marchewka, pędy bambusa, mleko kokosowe (ekstrakt z orzecha kokosowego 70%, woda, emulgator: E435), pomidory pelati (pomidory 60%, sok pomidorowy 40%, sól, regulator kwasowości, kwas cytrynowy E330), cebula, czosnek, imbir, pasta tom yum 3% (olej sojowy 18%, trawa cytrynowa 18%, szalotka 13%, woda, sok z cytryny 12%, sól, chilli, galangal, cukier, liście limety, wzmacniacz smaku: glutaminian E-621, barwnik: ekstrakt z papryki E-160c, konserwant: E-271), cukier, sól

Skład: cukinia, papryka, marchewka, cebula, pomidory, papryka wędzona, papryka słodka, pieprz czarny, cukier, sól

Skład: mleko kokosowe (ekstrakt z orzecha kokosowego, woda, E435), pulpa mango, sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa), cukier trzcinowy, sok z cytryny, marchewka, papryka, cukinia, kapusta pekińska, cebula, żółta pasta curry (suszone chili, szalotka, czosnek, trawa cytrynowa, sól, galangal, kurkuma, nasiona kolendry, cynamon, gałka muszkatołowa)

SKŁAD: mleko kokosowe (ekstrakt z orzecha kokosowego, woda, E435), sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa), cebula, zielona pasta curry, pasta tamaryndowa, pasta tom kha, cukier, sok z cytryny, marchew, cukinia, papryka, por, kapusta pekińska, szpinak, tofu i woda, soja, sól.

Skład: krajanka sojowa, sos sojowy, papryka czerwona, cebula, przyprawa curry, papryka ostra, sól, pieprz

SKŁAD: bazylia, czosnek, pestki słonecznika, płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa

Składniki: keczup 70% (koncentrat pomidorowy, cukier, ocet spirytusowy, kwas cytrynowy), cukier 10%, sos sojowy (woda, ziarno soi, dym wędzarniczy (woda, ocet spirytusowy, aromat dymu, barwnik (karmel), emulgator E433), syrop z agawy, ocet jabłkowy, papryka słodka, czosnek granulowany, kolendra, kumin

Składniki: ciecierzyca 40%, cukinia 5%, marchewka 5%, brokuł, mleczko kokosowe, (ekstrakt z orzecha kokosowego 85%, woda), zielona pasta curry 5% (zielone świeże chilli 33%, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, galangal, kmin, nasiona kolendry), woda, sól

Boczniak, jabłko, rzodkiewka, koper, szczypior, śmietanka sojowa, woda, olej, sól z cytryny, glony wakame, ocet, cukier, sól

Boczniak, czerwona cebula, musztarda dijon (ocet, musztarda francuska, waga nie wodorasty, tym), liść laurowy, ziele angielskie, kurkuma.

Składniki: mleko kokosowe 40% (ekstrakt z orzecha kokosowego 70%, woda, emulgator E435), pasta orzechowa 20% (woda, orzeszki ziemne), kalafior, marchew, papryka, cebula, sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna), żółta pasta curry (suszone chili, szalotka, czosnek, trawa cytrynowa, sól, galangal, kurkuma, kmin, nasiona kolendry, cynamon, gałka muszkatołowa), olej rzepakowy, cukier

Do wyboru: jabłko-mięta, korzenny, jabłko-czarna porzeczka, jabłko-aronia, pomarańcza, jabłko-mango

Do wyboru: Ananas, Rabarbar, Agrest/Gruszka, Matchabata/truskawkowa

Smaki: zielona herbata, yuzu, marakuja

Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi, cynamonem, migdałami, mleczkiem kokosowym, daktylami, olejem, cukrem białym, mąką, kardamonem

mąka pszenna, margaryna, cukier, orzeszki ziemne, maliny, mleko kokosowe, kakao, gorzka czekolada