ZUPY

250 ml

ROSÓŁ DŁUGO GOTOWANY NA MIĘSIE DROBIOWO-WOŁOWYM 25,00 zł
POMIDOROWA ZUPA RYBNA 25,00 zł
ZUPA RYBNA W STYLU TAJSKIM 39,00 zł

zupa na bazie curry, mleka kokosowego, imbiru podana z makaronem udon i dorszem

PRZYSTAWKI

PASTA Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA 25,00 zł
TATAR ZE ŚLEDZIA 29,00 zł
SZPROTKI SMAŻONE PODANE Z SOSEM AIOLI 29,00 zł
ŚLEDŹ PO KASZUBSKU 29,00 zł
TATAR Z ŁOSOSIA 39,00 zł
KREWETKI SMAŻONE 42,00 zł

emulsja winno maślana, natka pietruszki, chili

DANIA MIĘSNE

SCHABOWY 57,00 zł

z kością smażony na smalcu, podany z puree ziemniaczanym i mizerią

DE VOLAILLE 59,00 zł

wypełniony masłem, podany z frytkami i mixem sałat

DANIA RYBNE

PODAWANE Z FRYTKAMI I ZESTAWEM SURÓWEK. WSZYSTKIE NASZE RYBY SMAŻYMY NA MAŚLE KLAROWANYM. KAŻDĄ Z RYB MOŻEMY NA PAŃSTWA ŻYCZENIE PRZYGOTOWAĆ W PIECU Z ZIOŁOWĄ PERSILADĄ. PORCJA MINIMUM 200 GRAMÓW

FISH&CHIPS (MORSZCZUK) 55,00 zł
MORSZCZUK (FILET BEZ SKÓRY) 49,00 zł
DORSZ CZARNY (FILET BEZ SKÓRY) 59,00 zł
HALIBUT (DZWONKO) 65,00 zł
SANDACZ (FILET ZE SKÓRĄ) 69,00 zł
ŁOSOŚ (DZWONKO) 65,00 zł
OKOŃ (FILET) 69,00 zł
FLĄDRA (TUSZA, DOSTĘPNA SEZONOWO) 55,00 zł
KERGULENA (TUSZA, DOSTĘPNA SEZONOWO) 89,00 zł

DODATKI WARZYWNE

MIZERIA Z KASZUBSKICH OGÓRKÓW 14,00 zł
TARTA MARCHEW Z GRÓJECKIMI JABŁKAMI 14,00 zł
MIX SAŁAT Z NASZYM AUTORSKIM DRESSINGIEM 14,00 zł
COLESLAW W WERSJI LETNIEJ 14,00 zł
DOMOWA KISZONA KAPUSTA 14,00 zł

POZOSTAŁE DODATKI

FRYTKI 14,00 zł
KREMOWE PUREE ZIEMNIACZANE Z DODATKIEM MASŁA 14,00 zł
PIECZYWO 7,00 zł
SOS TATARSKI 7,00 zł
SOS AIOLI 7,00 zł
KECZUP 5,00 zł

DESERY

VERRINE TRUSKAWKOWY 25,00 zł

Świeże truskawki z miętą i skórką cytryny podane na musie z białej belgijskiej czekolady z dodatkiem ciemnej czekolady

VERRINE CZEKOLADOWY 25,00 zł

mus na bazie ciemnej belgijskiej czekolady oraz kawy dopełniony biszkoptem czekoladowym