AUTORSKIE BURGERY TAPAS

BURGER EL-CLASSICO 49,00 zł / (400 g)

100% wołowiny, pomidor, sałata, cebula, pikle, ser cheddar, domowy BBQ oraz aioli (do burgerów serwujemy ziemniaki Patatas bravas z aioli)

BURGER „TRUFLOWY JOSE” 52,00 zł / (450 g)

100% wołowiny, boczniaki, pasta truflowa, grillowana cebula, bekon, sos musztardowo-miodowy (do burgerów serwujemy ziemniaki Patatas bravas z aioli)

BURGER „MACHO” 56,00 zł / (450 g)

100% wołowiny, cypryjski ser halloumi, chorizo, papryki jalapeno, sałata, pomidor, cebula, sos aioli oraz sriracha (do burgerów serwujemy ziemniaki Patatas bravas z aioli)

TAPAS ULUBIONE

TATAR 32,00 zł / (130 g)

mięso wołowe doprawiane oliwą czosnkową z marynowanym grzybkiem, ogórkiem i świeżą cebulą oraz chilli

KALMARY W CHILLI 43,00 zł / (380 g)

smażone z marchwią, sałatą pak choi i chilli doprawione winem, sosem ostrygowym i masłem

TAPASOWE KREWETASY 7,00 zł / zł/szt.

smażone na maśle z winem, czosnkiem i pietruszką, ostre lub łagodne na życzenie (minimum 6 szt.)

DWIE POLĘDWICZKI CIELĘCE 48,00 zł / (200 g)

grillowane na różowo, podane na grzankach z mini chorizo i papryką padron Dodatki: pikle i sos aioli

ZUPA CYTRYNOWA 29,00 zł / (200 ml)

kremowa zupa z kurczakiem, kiszoną cytryną, makaronem orzo i imbirem

PLACKUSZKI DZIADKA EDWARDA 34,00 zł / (200 g)

rumiane placki ziemniaczane z maślanym wędzonym łososiem pod paprykowym sosem a'la Tapas i gęstą śmietaną

TAPAS QUESADILLA 39,00 zł / (400 g)

chrupka tortilla z soczystym kurczakiem zapiekanym z serem i warzywami, serwowana z limonkowym aioli i paprykowym a'la Tapas

TAPAS DLA SMAKOSZY

JAMON SERRANO 28,00 zł / (90 g)

tradycyjna hiszpańska szynka długodojrzewająca, cienkie plastry

JAMON IBERICO 58,00 zł / (90 g)

najzacniejsza z hiszpańskich szynek, dojrzewająca 26 miesięcy, suszona na świeżym powietrzu, doskonały orzechowy smak

PIECZONE ŻEBERKA JD 49,00 zł / (550 g)

aromatyczne żeberka glazurowane JD, domowa sałatka coleslaw, słodkie bataty serwowane z sosem blue cheese

DORSZ 44,00 zł / (350 g)

dorsz gotowany w wywarze z tuńczyka i oliwy, z dodatkiem muli i zielonego groszku

CESAR SALAD 32,00 – 42,00 zł
wersja podstawowa (200 g) 32,00 zł z kurczakiem grillowanym (380 g) 36,00 zł z halloumi (360 g) 36,00 zł z krewetkami (320 g) 42,00 zł

sałata rzymska z sosem Cezar, grzankami czosnkowymi i serem Grana Padano

BATATY DELUX 32,00 zł / (200 g)

serwowane z majonezem kimchi, edamame i prażonym sezamem

TAPAS Z BARU NA ZIMNO

MARYNOWANE PAPRYKI 29,00 zł / (120 g)

faszerowane ziołową toscą i inne (pytajcie, co obecnie mamy w ofercie)

OLIWKI Z PESTKĄ 29,00 zł / (150 g)

czarne, zielone, arbequina, kalamata i inne

OLIWKI FASZEROWANE 29,00 zł / (150 g)

migdałami, czosnkiem, piri piri, serem, skórką pomarańczową lub inne (najlepiej zapytajcie jakie dziś proponujemy)

HISZPAŃSKIE SERY ROZMAITE 29,00 zł / (100 g)

mix serów (krowi, kozi, owczy)

HISZPAŃSKIE WĘDLINY ROZMAITE 29,00 zł / (100 g)

mix wędlin (jamon serrano fuet extra, chorizo, salchichon, pancetta i inne)

KREWETKI 29,00 zł / (200 g)

sałatka z krewetek, świeżego ogórka, marynowanej cebuli, z dodatkiem sosu sweet chilli

QUESO BLANCO 29,00 zł / (160 g)

kozi ser marynowany w pieczonej papryce i pomidorach

ŚLEDŹ MATIJAS 29,00 zł / (150 g)

oryginalny holenderski w oleju lnianym z cebulą i młotkowanym pieprzem

TAPAS Z BARU NA CIEPŁO

AZJATYCKI BYK 29,00 zł / (180 g)

wołowina na ostro z sezamem i warzywami w sosie chilli

ostre
MINI CHORIZO 29,00 zł / (180 g)

hiszpańskie mini chorizo z ciecierzycą i warzywami, duszone w pomidorach

KREMOWA KURA 29,00 zł / (180 g)

kawałki kurczaka duszone w szpinaku i śmietanie z orzechami nerkowca i suszonymi pomidorami

KURA W MASALI 29,00 zł / (180 g)

kawałki kurczaka duszone w hinduskim sosie masala

BARAN W TRUFLACH 29,00 zł / (180 g)

kawałki baraniny duszone w truflowym sosie z zieloną fasolą szparagową i warzywami

CHILLI CON CARNE 29,00 zł / (180 g)

klasyk nad klasyki, wołowo-wieprzowe mięso z czerwoną fasolą (doprawione kawą i chipotle z ognikiem)

ostre
CIECIERZYCA 29,00 zł / (180 g)

ciecierzyca duszona w suszonych pomidorach z marchwią, kiszoną cytryną i dodatkiem harissy

wegetariańskie
MAŁŻE 29,00 zł / (180 g)

duszone w białym miso, sake i dashi

TAPAS Z BARU FRITO

CROQUETAS KLASYCZNE 29,00 zł / (200 g)

hiszpańskie bezsmelowo - serowe paluchy z sosem aioli (4 szt.)

wegetariańskie
CROQUETAS Z SZYNKĄ 29,00 zł / (120 g)

puszyste ziemniaczane kulki z szynką serrano, doprawione wędzoną papryką, z sosem a 'la Tapas (7 szt.)

CHRUPIĄCE PANKO 29,00 zł / (180 g)

nadziane na zaszyki polędwiczki z kurczaka z warzywami i ananasem, serwowane z paprykowym sosem a'la Tapas (3 szt.)

PIEROGI SZPINAKOWE 29,00 zł / (130 g)

chrupkie, ręcznie klejone ze szpinakiem, pieczarkami i fetą z sosem aioli (6 szt.)

wegetariańskie
PIEROGI BARANIE 29,00 zł / (130 g)

chrupkie, ręcznie klejone z baraniną i rozmarynem z sosem aioli (6 szt.)

JALAPENO OGNISTE 29,00 zł / (130 g)

panierowane papryki faszerowane serem, serwowane z kwaśną śmietaną (3 szt.)

ostre wegetariańskie
PATATAS BRAVAS 29,00 zł / (150 g)

smażone na chrupko ziemniaki, obtoczone w wędzonej papryce, z sosem aioli

wegetariańskie
PIMIENTOS DE PADRON 29,00 zł / (100 g)

odmiana hiszpańskich aromatycznych zielonych papryk z oliwą i solą morską

wegańskie wegetariańskie
MAŁŻE NA CHRUPKO 29,00 zł / (120 g)

mięso z małży w puszystej panierce z limonkowym aioli

FRYTY Z BATATÓW 29,00 zł / (150 g)

chrupkie, delikatnie słodkie, serwowane z sosem blue cheese

wegetariańskie

FIESTA SET (ZESTAWY DLA KILKU OSÓB)

PLATO GRANDE DLA 2-4 OSÓB 130,00 zł / (450 g)

sery hiszpańskie (kozi, krowi, owczy), wędliny hiszpańskie (jamon serrano, fuet, chorizo), oliwki z pestką i faszerowane, papryki faszerowane, kozi ser marynowany, sałatka z krewetek, świeży ogórek i marynowana cebula z dodatkiem sosu sweet chilli

PLATO FRITO DLA 2-4 OSÓB 130,00 zł / (680 g)

chrupiący kurczak w panko, patatas bravas, pierogi z baraniną oraz szpinakiem, małże, croquetas klasyczne, papryki jalapeno 3 rodzaje sosów aioli, a'la Tapas i śmietana

PLATO MIX GRANDE DLA 2-4 OSÓB 140,00 zł / (680 g)

hiszpańskie sery, hiszpańskie wędliny, papryki faszerowane, oliwki z pestką i nadziewane, chrupiące panko, croquetas klasyczne, patatas bravas, pierogi z baraniną oraz szpinakiem, 2 rodzaje sosów aioli i paprykowy a'la Tapas

PLATO VEGE MIX GRANDE DLA 2-4 OSÓB 130,00 zł / (550 g)

sery hiszpańskie, papryki faszerowane, marynowany kozi ser, oliwki z pestką i faszerowane, papryki pimientos de padron, patatas bravas, croquetas klasyczne bataty, 2 rodzaje sosów aioli i paprykowy a'la Tapas

wegetariańskie
DESKA SERÓW 120,00 zł / (300 g)

5 rodzajów serów hiszpańskich: owczy, krowi, kozi i inne

wegetariańskie
DESKA WĘDLIN 120,00 zł / (300 g)

5 rodzajów wędlin hiszpańskich m.in. jamon serrano, fuet extra, chorizo, salchichon, lomo i inne

TAPASOWE SŁODKOŚCI

Słodkości 24,00 zł

Spytajcie obsługę, co nasz cukiernik dziś wyczarował :)