ANTIPASTI
mascarpone, pesto bazyliowe, bazylia
czosnek, rozmaryn, oliwa, sól Maldon
mozzarella di bufala campana, pomidor cherry, bazylia, rukola, krem balsamiczny, oliva extra vergine
burrata, rukola, pomidor cherry, prosciutto di San Daniele DOP, oliva extra vergine
pomarańcza, czosnek, cytryna, tymianek, rozmaryn
polędwica wołowa, salsa truflowa, kapary, rukola, grana padano DOP, balsamico
deska wędlin, serów, oliwek
SPECIALI
Świeży tuńczyk z Malediwów w autorskiej marynacie z marakui z dodatkiem kolendry, chilli, szalotki oraz chipsu z San Daniel i prażonego czosnku
Obsmażony stek z polędwicy wołowej podany w plastrach w autorskiej glazurze na bazie sosu sojowego z dodatkiem chilli i kolendry
Drobno siekana polędwica wołowa, szalotka, kapar, anchois, majonez truflowy, żółtko, skórka z cytryny, foccacia
Argentyńska wołowina rasy Black Angus (300 g) w połączeniu z patatas bravas, mixem sałat oraz sosem chimichurri
Grillowany tuńczyk z Malediwów obsypany sezamem, podany z palonym pak choi z parmezanem, domowy sweet majo
PASTA
Makaron Linguine z krewetkami podany w autorskim sosie ze świeżej czarnej trufli z dodatkiem śmietanki, boczniaków, szalotki, czosnku i parmezanu
Makaron Paccheri Neapolitan, sos Ragù na mięsie wołowym Black Angus podany z parmezanem oraz bazylią
Makaron paccheri z domowym pesto bazyliowym z dodatkiem mascarpone, pistacjami z straciatella, miodem oraz skórką z cytryny. Bueno!
Pasta linguine z krewetkami, vongolami, małżami, czosnkiem, oliwą, szalotką oraz odrobiną chilli i natką pietruszki
FRUTTI DI MARE BY PALEC DO BUDKI
Krewetki 16/20, oliwa, czosnek, szalotka, pietruszka, chilli, foccacia, pomidor cherry
Krewetki 16/20, salami spianata, sriracha, czosnek, szalotka, pietruszka, foccacia
Macki z ośmiornicy, salsa (oregano, pietruszka, cytryna, oliva EV, szalotka), pecorino DOP, foccacia
Małże smażone na maśle z selerem i marchewką z dodatkiem czosnku, szalotki oraz rozmarynu w redukcji z białego wina podkreślone natka pietruszki, focaccia
Smażone mule na winie w cytrynowo-śmietanowym sosie z selerem naciowym, czosnkiem, pietruszką i rozmarynem, foccacia
PIZZE SPECIALI
SPECJALNY NASZEJ KUCHNI
mozzarella fior di latte, krem z parmezanu, mortadella, karmelizowane pomidory z peperoncino, pesto bazyliowe, pistacje
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami piccante, pasta truflowa, mascarpone
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, bresaola, salsa truflowa, marynowane cebulki, rukola, grana padano DOP
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, nduja, chutney z czerwonej cebuli, suszone pomidory, papryczki chilli, grana padano DOP
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, krewetki w sriracha, szalotka, sos chimichurri
pomodoro san marzano DOP, burrata, pomidor cherry żółty, oliwki, pesto bazyliowe, pistacje, bazylia, balsamico
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, burak, ser kozi, pistacje, rukola, balsamico
mozarella fior di latte, krem truflowy, pancetta DOP, portobello, pecorino DOP, świeży pieprz
pomodoro san marzano DOP, crudo, stracciattela, pomidorki dorati, pistacje, bazylia, oliva ev
pomodoro san marzano DOP, mozarella fior di latte, nduja, pulpa mango, mascarpone, bazylia
pomodoro san marzano DOP, salami ventricina, burrata, bazylia, miód chili, pecorino DOP
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto San Daniele DOP, pecorino romano DOP
mozzarella fior di latte, nduja, szalotka, mascarpone, miód chili, kolendra
PIZZE ROSSE
Z SOSEM POMIDOROWYM
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, pecorino DOP, oliwa, bazylia
pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala Campana, pecorino DOP, oliwa, bazylia
pomodoro san marzano DOP, anchois, czosnek, oregano, pietruszka
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami napoli
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, czerwona cebula
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka cotto, pieczarki
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomidor cherry, rukola, grana padano DOP
pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, nduja, czerwona cebula
Ajvar Pomodoro San marzano DOP, karczochy, grillowana papryka, bakłażan
PIZZE BIANCHE
BEZ SOSU POMIDOROWEGO
mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, grana padano DOP, mascarpone
mozzarella di bufala campana, pesto bazyliowe, pomidor cherry, czosnek, grana padano DOP
mozzarella fior di latte, pesto bazyliowe, mortadella, pomidor cherry
mozzarella fior di latte, pancetta DOP, czerwona cebula, żółtko, pecorino romano DOP
mozzarella fior di latte, pancetta DOP, gruszka, gorgonzola DOP, orzechy włoskie
DESERY
Krem z mascarpone, savoiardi, espresso, amaretto, kakao
2 kruche sycylijskie rurki z nadzieniem z serka ricotta z dodatkiem pistacji oraz cytryn
Orzeźwiający sorbet cytrynowy z domowym limoncello i miętą
SPECJAŁY NASZEGO BARU
Gin Malfy 40 ml, brzoskwinia, kordiał z tonikiem z czarnego bzu, cytryna, bazylia, woda gazowana
Whiskey Jameson 40 ml, marakuja, cytryna, Angostura Bitter
Gin Malfy infuzowany sencha 40 ml, róża, cytryna, syrop cukrowy, angostura pomarańczowa
Whiskey Jameson 20 ml, limoncello 40 ml, cytryna, Bitter pomarańczowy, pianka bazyliowo-miętowa
Jagermeister 40 ml, poziomka, limonka, Gingerbeer Lord of Taste
Malfy Blood Orange 40 ml, róża, cytryna, syrop cukrowy, angostura pomarańczowa, białko
Rum Havana 3YO 40 ml, falernum, marakuja, ananas, limonka, Angostura Bitter
Gin Beefeater truskawkowy 40 ml, poziomka, cytryna, Hibiscus Tonic Lord of Taste
Gin Beefeater 40 ml, ogórek, cytryna, mięta
Gin Beefeater 40 ml, syrop Pigwa Japońska, cytryna, prosecco
Whiskey Jameson 10 ml, Grimbergen Blonde 50 ml, likier brzoskwiniowy 20 ml, marakuja, zielone jabłko, cytryna
Limoncello 40 ml, Ostoya 20 ml, cytryna, poziomka, liofilizowana malina, pianka cytrynowa
Gin Malfy con Limone 40 ml, oleosaccharium, limonka, angostura pomarańczowa
KOKTAJLE KLASYCZNE
Gin Beefeater 30 ml, Campari 30 ml, wermut 30 ml
Kordiał z czarnego bzu 40 ml, prosecco, woda gazowana, mięta, limonka
Wódka waniliowa Ostoya 40 ml, marakuja, limonka, prosecco
Havana 3yo 40 ml, truskawki, limonka
Gin Beefeater 20 ml, rum Havana 3YO 20 ml, wódka Ostoya 20 ml, tequila Olmeca Silver 20 ml, likier pomarańczowy, cytryna, cola
Gin infuzowany Beefeater 40 ml, czarny bez, cytryna, Eldeflower Tonic Lord of Taste
Gin Beefeater 40 ml, świeża bazylia, cytryna, syrop cukrowy
Limoncello 40 ml, prosecco, woda gazowana, cytryna
Prosecco 80 ml, białe brzoskwinie
KOKTAJLE BEZ ALKOHOLU
400 ML
sok jabłkowy, gruszka, cytryna, woda gazowana, żelki misie
sok jabłkowy, truskawka, limonka, woda gazowana, wata cukrowa
Orange Spritz 0%, pomarańcza, prosecco bezalkoholowe, woda gazowana
kordiał z czarnego bzu, limonka, mięta, prosecco bezalkoholowe, woda gazowana
Marakuja, wanilia, jabłko, cytryna, prosecco bezalkoholowe
DOMOWE LEMONIADY
500 ML
SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE
300ML
KAWY
kokos / wanilia / karmel
klasyczny / kwiatowy / hibiskusowy
MATCHA
matcha, mleko
matcha, mleko kokosowe
matcha, lód, tonic klasyczny/hibiskus/rose lemonade/czarny bez/arbuzowy, lód
matcha, puree truskawkowe, lód
matcha, wanilia, puree marakuja, mleko owsiane, lód
HERBATY
earl grey / zielona / miętowa / owocowa
PIWA
piwo pszeniczne z kega 330 ml
piwo jasne z kega 330 ml
piwo ciemne słodowe z butelki 330 ml
CALSBERG 0.250 ml / SOMERSBY 0.400 ml
WÓDKA 40 ML
RUM 40 ML
GIN 40 ML
TEQUILA 40 ML
NAPOJE ZIMNE
klasyczny, zero
Classic, Ginger Ale, Elderflower, Hibiscus, Rose Lemonade, Watermelon
WHISKEY 40 ML
Orange / Black Barrel / Stout / IPA / Crested
LIKIERY 40 ML
Nie znaleziono dań
Spróbuj innej nazwy lub składnika
Wspólne zamówienie
Wpisz swój pseudonim, żeby inni wiedzieli, co wybrałeś.