Menu

(mogą zawierać ości)

Gotowane pierogi (w cieście z czarnuszką) z ciecierzycą, suszonymi pomidorami, orzechami laskowymi, cebulą, natką pietruszki podawane z sosem jogurtowym na bazie mięty, papryczki chilli oraz miodu - z zasmażaną cebulą w wersji wegańskiej

Gotowane pierogi z szyjkami rakowymi, boczkiem, śmietaną, cebulą, białym winem oraz koprem i kaszą jęczmienną podawane z jogurtowym sosem chrzanowym

Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango

(może zawierać ości)

Smażone w głębokim oleju, koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego

Gotowane, gruzińskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem kolendry. Prawidłowe spożycie polega na nadgryzieniu dolnej części pieroga celem wypicia wywaru znajdującego się w środku, po czym należy zjeść część pieroga trzymając za zawiniętą końcówkę

Gotowane, rosyjskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem cebuli, podawane z kwaśną śmietaną

Smażone w głębokim oleju, chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku, podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym

Z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango

Chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym.

Koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego.

Z kurczakiem, czosnkiem, imbirem, papryczką chili i kminem rzymskim podawane z pikantnym sosem orzechowym

*desery rotacyjne, o dostępność prosimy zapytać obsługę

*desery rotacyjne, o dostępność prosimy zapytać obsługę

(grejpfrut, granat, cytryna) Luksusowa mieszanka białych herbat najwyższej jakości (China Pai Mu Tan i China Jasmin) o szlachetnym zapachu kwiatów jaśminu i granatu z delikatną nutą grejpfruta i cytryn

Mieszanka zielonej herbaty z dodatkiem kawałków mango, mirabelki, białych płatków kwiatu chabru i kwiatu nagietka

Mieszanka Senchy, trawy cytrynowej, kawałków jabłek, kawałków suszonej pomarańczy i papai

Pochodząca z regionu Shizuoka uprawiana na zboczach góry Fudżi. Jak na dobrą Senchę przystało ma dobrze rozwinięte ciemnozielone listki i daje delikatny, jasnozielony kolor naparu

Mieszanka herbaty owocowej na bazie fig, daktyli i jabłek z żurawiną, obficie skropiona cynamonem z dodatkiem pistacji

Ziołowa herbata dla wszystkich, którzy lubią zapach i smak mięty. Wzbacona orzeźwiającym aromatem świeżych truskawek

Czarna herbata z Indii połączona z egzotycznymi przyprawami takimi jak wiórki cynamonowe, kardamon, goździki, skórka pomarańczowa, imbir, czarny pieprz i cukier kandyzowany. Na życzenie gości do herbaty podajemy mleko

Wyrafinowane połączenie czarnych herbat Cejlonu, China Kee Mun i China Yunnan z intensywnym smakiem bergamoty

Luksusowa herbata Highgrown z plantacji Wewesse o złotobrązowym naparze i wyraźnym, niespotykanym smaku

Mieszanka herbaty Rooibush o słodkim zapachu miodu z przyprawami i aromatycznymi kawałkami jabłek i pomarańczy

na życzenie gości przygotowujemy kawy na mleku owsianym, sojowym (dopłata + 2pln)

Piwo jasne, rześkie z dominującą nutą słodową utrzymującą się na języku. Idealne na lato, ze złotą barwą i gęstą, trwałą pianą.

Piwo o typowo pszenicznej mętności i delikatnej goryczce. Przygotowywane jest za pomocą specjalnych chmielów, dzięki którym dominuje w nim słód pszeniczny

Piwo bezalkoholowe 0%

Piwo bezalkoholowe 0%

Browar Jan Olbracht Ciemne piwo dolnej fermentacji, w którym słodycz miodu przełamują aromaty przypraw korzennych z nutą cynamonu, kolendry i goździków. Gęsta, jasnobrązowa piana harmonizuje z opalizującą, czekoladową barwą trunku

Browar na Jurze-Zawiercie Piwo pszeniczne, niefiltrowane przyprawione chmielami o cytrusowym charakterze, przełamane smakiem malin i pomarańczy, osłodzone naturalnym miodem.

Browar Amber Piwo jasne typu Lager, dolnej fermentacji.

Browar Wielka Sowa Piwo jasne, górnej fermentacji, intensywne i orzeźwiające, o aromatach cytrusowo-żywicznych i mocno wyczuwalnej chmielowości

Kraj: Włochy Region: Emilia-Romagna, Apulia Szczep: Trebbiano Wino o głębokim, rubinowym kolorze, pełne owocowych aromatów wiśni, malin, czarnej porzeczki oraz nut wanilii. W ustach mocne z wyczuwalnymi owocami i przyjemnym posmakiem z nutą fiołków

Kraj: Francja Region: Langwedocja Szczep: Merlot/Syrah Wino o głębokim, rubinowym kolorze, pełne owocowych aromatów wiśni, malin, czarnej porzeczki oraz nut wanilii. W ustach mocne z wyczuwalnymi owocami i przyjemnym posmakiem z nutą fiołków.

Pierosecco to musujące, wytrawne wino pochodzące z regionu Veneto we Włoszech. Zrobione w 100% ze szczepu Glera. Wino z charakterem, mocno bąbelkowe. Na języku wyczuwalne nuty tropikalnych owoców i przyjemna doza bąbelkowa. Finisz krótki, lekki, orzeźwiający

Gordons Gin, Amaro Montenegro, sok z limonki, Angostura Bitters, Thomas Henry Ginger Beer

Rum Plantation Overproof, puree marakuja, sok z limonki, sok ananasowy, Angostura Bitters

Żubrówka Bison Grass, Likier ziołowy Pimento Dram, puree zielone jabłko, syrop waniliowy, Cydr lubelski

Włoskie wino musujące Prosecco z Aperolem i wodą gazowaną.

Włoskie wino musujące Prosecco z Malibu i sokiem jabłkowym

Włoskie wino musujące z Prosecco z puree z marakui i sokiem z czerwonych pomarańczy *Dostępne również w wersji bezalkoholowej

Włoskie wino musujące Prosecco z syropem z kwiatów czarnego bzu i wodą gazowaną *Dostępne również w wersji bezalkoholowej