MENU DEGUSTACYJNE
Cena: 525 PLN/OS. Ze względu na ilość dań oraz czas przygotowania na menu degustacyjne należy poświęcić około 3–3,5 h.
TOST HEWELKE Z KISZONYMI RYDZAMI, EMILGRANĄ I JAJKIEM PRZEPIÓRKI
BRANDADE Z SOLONEGO HALIBUTA, LODY Z PIETRUSZKOWEGO SALSA VERDE
SZPARAGI Z GROSZKIEM, BOBEM I SŁONECZNIKIEM W SOSIE Z HOLENDERSKIM
ZUPA KOPERKOWA Z DORSZEM, MIECZNIKIEM I NAGIMI KŁUSKAMI
TROĆ FIORDOWA W SOSIE Z OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH
SORBET KIR ROYAL Z CZARNĄ PORZECZKĄ I BURAKIEM
POLĘDWICA WOŁOWA ALA ROSSINI W SOSIE BAROLO, HOMAR, FOIE GRAS, TRUFLA
PARFAIT Z TRUSKAWKI KASZUBSKIEJ Z SERNIKIEM MIGDAŁOWYM
MENU DEGUSTACYJNE
Cena: 525 PLN/OS. Ze względu na ilość dań oraz czas przygotowania na menu degustacyjne należy poświęcić około 3–3,5 h.
TOST HEWELKE Z KISZONYMI RYDZAMI, EMILGRANĄ I JAJKIEM PRZEPIÓRKI
BRANDADE Z SOLONEGO HALIBUTA, LODY Z PIETRUSZKOWEGO SALSA VERDE
BUŁKA BAWARSKA Z KMINKIEM, CHLEB NORDYCKI, KRAKERS CEBULOWY, MASŁO Z FREMENTOWANYMI DROŻDŻAMI
TATAR WOŁOWY Z SARNIAKIEM I KAWIOROM ANTONIUS
CONSOMMÉ FROID Z POMIDORÓW MALINOWYCH
PRZEGRZEBKA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM I SELEREM W SOLI, BOUDIN NOIR
SORBET KIR ROYAL Z CZARNĄ PORZECZKĄ I BURAKIEM
KRÓLIK W BRĄZOWYM SOSIE Z GRUSZKĄ W OCCIE I SALSEFIĄ
RABARBAR Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I LODAMI NA BAZIE ROZMARYNU
SPECIALITE DE LA MAITRE - SOPOCKA MANUFAKTURA CZEKOLADY
Nie znaleziono dań
Spróbuj innej nazwy lub składnika
Wspólne zamówienie
Wpisz swój pseudonim, żeby inni wiedzieli, co wybrałeś.
Link skopiowany!