KOKTAJLE AUTORSKIE

Degustacja 5 koktajli - 169 zł. Menu degustacyjne zawiera połówki regularnych porcji koktajli. Degustacja koktajli prowadzona jest jedynie przy barze.

#1 KASHUBIAN EN ROUTE 46,00 zł

Havana 7 / ser bursztyn / lapsang / brioche / sake • 16,6% vol

#2 DILL N' FIZZ 42,00 zł

Ołoya / koper / ogórek / chrzan / sól • 6% vol

#3 SMOKY GIMLET 48,00 zł

Chivas 12 / pomidor / Sherry / polski Pinot Noir / sól / sosna • 14,4% vol

#4 SWEET N' FRESH 42,00 zł

Lillet / miód / mięta / domowy tonik • 4,8% vol

#5 IT'S NOT A WINE 64,00 zł

Havana 7 / Bumbu / Porto / Sherry Oloroso / wiśnia / czekolada • 18% vol

#6 TRANSPARENT SRITZ 56,00 zł

Beefeater / Lillet / Itzlicua / trawa żubrowa / agrest / wino musujące • 7,7% vol

#7 SUNFLOWER ALE 46,00 zł

Havana 3 / Havana 7 / słonecznik / domowy kwas chlebowy / chmiel • 15,3% vol

#8 FIGUE & FANCY 54,00 zł

Olmeca Reposado / Sherry / Dolin dry / limonka / ocet / figa • 14,9% vol

#9 GRAPE MARGARITA 64,00 zł

Olmeca reposado / masło orzechowe / shisha / winogrona / sól / truskawka • 13% vol

#10 APPLE N' MUSTARD 54,00 zł

Chivas 12 / jabłko / ocet / Sherry / gorczyca • 20,8% vol

#11 ELDERFLOWER ORCHARD 48,00 zł

Jameson / Lillet blanc / Dolin dry / Sain Germain / czarny bez / jabłko • 25,1% vol

KOKTAJLE SPOZA KARTY

Nasi barmani mają do dyspozycji ponad 450 różnych alkoholi. Dzięki temu są w stanie odtworzyć wiele klasycznych koktajli oraz przygotować kompozycje specjalnie wg Twoich preferencji smakowych. Wszystkie koktajle spoza karty występują w trzech stałych cenach, które zależne są od użytego alkoholu i złożoności koktajlu.

Koktajl Spoza Karty 42,00 – 65,00 zł
STANDARD 42,00 zł PREMIUM 52,00 zł DELUXE 65,00 zł

KLASYKI DELUXE

PORNSTAR MARTINI 64,00 zł

Ołoya / marakuja / wanilia / G.H. Mumm • 12,3% vol

CADAVER REVIVER 48,00 zł

Olmeca Altos Plata / Lillet / Cointreau / limonka / absynt • 19,5% vol

FRENCH 75 68,00 zł

Malfy Con Limone / cytryna / G.H. Mumm • 17,6% vol

MOJITO 48,00 zł

Havana 3 / limonka / mięta • 12,5% vol

PENICILIN 62,00 zł

Deacon / miód / imbir / Angostura Bitters • 15,8% vol

PAPER PLANE 64,00 zł

Chivas 13 Extra Bourbon / Amaro Nonino / Aperol / cytryna • 16,6% vol

WHITE NEGRONI 56,00 zł

Beefeater 24 / Suze / Lillet blanc • 21,4% vol

LAST WORD 62,00 zł

Monkey 47 / Chartreuse Verte / Maraschino / limonka • 25,9% vol

KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE

Bezalkoholowa degustacja 5 koktajli - 169 zł. Nie możesz pić alkoholu? Naszą degustację koktajli możesz zamówić również w wersji bezalkoholowej. Menu degustacyjne zawiera połówki regularnych porcji koktajli. Degustacja koktajli prowadzona jest jedynie przy barze.

#1 DILL N' FIZZ 32,00 zł

jałowiec / chinina / koper / ogórek / chrzan / sól

#2 GRAPE MARGARITA 40,00 zł

słód jęczmienny / pachnotka / winogrona / truskawka

#3 SWEET N' FRESH 30,00 zł

winogrona / miód / mięta / domowy tonik

#4 IT'S NOT A WINE 38,00 zł

słód jęczmienny / jałowiec / chinina / winogrona / wiśnia

#5 TRANSPARENT SPRITZ 38,00 zł

jałowiec / chinina / agrest / winogrona

#6 SUNFLOWER ALE 36,00 zł

słód jęczmienny / jałowiec / chinina / słonecznik / domowy kwas chlebowy / chmiel

#7 FIGUE & FANCY 38,00 zł

słód jęczmienny / jałowiec / chinina / figa / winogrona

#8 ELDERFLOWER ORCHARD 34,00 zł

słód jęczmienny / jałowiec / chinina / winogrona / czarny bez / pomarańcz

#9 APPLE N' MUSTARD 38,00 zł

słód jęczmienny / winogrona / jabłko / ocet

#10 KASHUBIAN EN ROUTE 36,00 zł

jałowiec / chinina / słód jęczmienny / winogrona / lapsang / brioche

#11 SMOKY GIMLET 40,00 zł

słód jęczmienny / jałowiec / chinina / winogrona / pomidor / sól / sosna

NAPOJE

TONIK 16,00 zł

100% naturalny, własnej produkcji / chinina / woda gazowana / 200 ml

SOK 19,00 – 55,00 zł
250 ml 19,00 zł Karafka 1 L 55,00 zł

100% naturalny, wyciskany na miejscu ze świeżych owoców

PIWO IMBIROWE 16,00 zł

100% naturalne / własnej produkcji niskoprocentowe piwo imbirowe na bazie soku z imbiru / 0,5% vol / 200 ml

LEMONIADA 14,00 – 39,00 zł
200 ml 14,00 zł Karafka 1 L 39,00 zł

100% naturalna - przygotowana wg Twoich preferencji smakowych lub sugestii barmana, który zaskoczy Cię wyjątkowym smakiem

CISOWIANKA 12,00 – 20,00 zł
niegazowana / gazowana 300 ml 12,00 zł niegazowana / gazowana 700 ml 20,00 zł

Woda wydobywana z płaskowyżu nałęczowskiego ze źródła znajdującego się na 100 m głębokości. Badania wody wykazały, że jej wiek to około 400 lat, co oznacza, że ostatni raz styczność ze środowiskiem zewnętrznym miała w XVII wieku.

WODA FILTROWANA 5,00 zł
700 ml 5,00 zł

niegazowana / gazowana

COCA-COLA 16,00 zł
250 ml 16,00 zł

original / zero

HERBATA - LEAF LITURGY

Herbaty z ekologicznych upraw, które oparte są na naturalnych sposobach wytwarzania, środkach pochodzenia biologicznego i mineralnego, nieprzetworzonego technologicznie. Herbaty warszawskiego Leaf Liturgy przygotowujemy dla Was metodą przelewową, uzyskując w ten sposób pełnię smaków.

Herbata (500 ml) 20,00 zł
earl grey Zapytaj o cenę
keemun Zapytaj o cenę
zielona Zapytaj o cenę
zielona z jaśminem Zapytaj o cenę
rooibos Zapytaj o cenę

KAWA - SKŁAD KAWY

Kawa palona w nowoczesnych piecach bębnowych w Gdyni! Przygotowana z wysokogatunkowych kaw o bogatym i pełnym aromacie, głównie z Ameryki Południowej. Kawę charakteryzuje lekka kwasowość oraz wyrazisty napar. 100% Arabica.

Espresso 10,00 zł
Americano 12,00 zł
Flat White 15,00 zł
Cappuccino 15,00 zł
Espresso doppio 15,00 zł