Menu degustacyjne

pierożki z orłoryby . majonez szczypiorkowy . kalarepa . ponzu . ikra . szalotka; paprykarz Sopocki by Fisherman . foie gras . przegrzebek . ryż . pomidor . lubczyk; marmolada z agrestu . creme fresh . oliwa koperkowa; troć fiordowa . słynne lody z mizerii . uszka . papryka . omułki; rabarbar . migdał . lody z rabarbaru . szczawik zajęczy . ogórek; polskie sery

kultowy tatar z pstrąga tęczowego z Kleszczewa . żółtko . kapary . cebulka; pyzy z kaczką . udo kaczki . śliwka . marmolada z cebuli . skwarki . pietruszka; pierożki z orłoryby . majonez szczypiorkowy . kalarepa . ponzu . ikra . szalotka; paprykarz Sopocki by Fisherman . foie gras . przegrzebek . ryż . pomidor . lubczyk; zabielany rosół rybny . pstrąg . kalmar . pomidor . zioła; marmolada z agrestu . creme fresh . oliwa koperkowa; troć fiordowa . słynne lody z mizerii . uszka . papryka . omułki; rabarbar . migdał . lody z rabarbaru . szczawik zajęczy . ogórek; polskie sery